3 Receitas De Kibe Na Airfryer
Olá, eu sou um amante da culinária e adoro compartilhar minhas experiências na cozinha. Hoje, vou compartilhar com vocês três receitas deliciosas de kibe feitas na Airfryer, a fritadeira sem óleo que vem ganhando cada vez mais espaço nas cozinhas. Além de serem saudáveis e práticas, essas receitas são uma ótima opção para quem está seguindo uma alimentação vegana. Então, vamos lá!
Receita de Kibe Vegetariano na Airfryer
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de trigo para quibe
- ✓ 1 xícara de água fervente
- ✓ 1 xícara de proteína de soja texturizada (PTS)
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de salsinha picada
- ✓ 1 colher de sopa de hortelã picada
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
- ✓ Azeite para untar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com a água fervente. Deixe descansar por 15 minutos.
-
2
Passo 2
Em outra tigela, hidrate a PTS com água quente por 5 minutos. Em seguida, esprema bem para retirar o excesso de água.
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3
Passo 3
Misture o trigo, a PTS, a cebola, o alho, a salsinha, a hortelã, o sal e a pimenta do reino. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
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4
Passo 4
Modele os kibes no formato de sua preferência e coloque na Airfryer previamente untada com azeite. Leve para assar por 20 minutos a 180°C.
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5
Passo 5
Sirva quente acompanhado de molho de tahine ou iogurte natural.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, substitua a proteína de soja texturizada por carne moída ou frango desfiado.
Essa receita é perfeita para quem quer saborear um kibe tradicional, mas sem o uso de carne. Além disso, a versão feita na Airfryer é muito mais saudável do que a frita em óleo. Experimente e se surpreenda com o sabor!
Receita de Kibe de Abóbora na Airfryer
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de trigo para quibe
- ✓ 1 xícara de água fervente
- ✓ 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de salsinha picada
- ✓ 1 colher de sopa de hortelã picada
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
- ✓ Azeite para untar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com a água fervente. Deixe descansar por 15 minutos.
-
2
Passo 2
Em outra tigela, misture a abóbora, a cebola, o alho, a salsinha, a hortelã, o sal e a pimenta do reino. Em seguida, acrescente o trigo hidratado e misture bem.
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3
Passo 3
Modele os kibes no formato de sua preferência e coloque na Airfryer previamente untada com azeite. Leve para assar por 20 minutos a 180°C.
-
4
Passo 4
Sirva quente acompanhado de molho de iogurte e hortelã.
💡 Dicas do Chef
Para uma opção vegana, substitua o iogurte por um molho de tahine.
Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais leve e saudável. A abóbora traz um sabor diferente e muito gostoso para o kibe. Vale a pena experimentar!
Receita de Kibe de Batata Doce na Airfryer
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de trigo para quibe
- ✓ 1 xícara de água fervente
- ✓ 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de salsinha picada
- ✓ 1 colher de sopa de hortelã picada
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
- ✓ Azeite para untar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com a água fervente. Deixe descansar por 15 minutos.
-
2
Passo 2
Em outra tigela, misture a batata doce, a cebola, o alho, a salsinha, a hortelã, o sal e a pimenta do reino. Em seguida, acrescente o trigo hidratado e misture bem.
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3
Passo 3
Modele os kibes no formato de sua preferência e coloque na Airfryer previamente untada com azeite. Leve para assar por 20 minutos a 180°C.
-
4
Passo 4
Sirva quente acompanhado de molho de iogurte e hortelã.
💡 Dicas do Chef
Para uma opção sem glúten, substitua o trigo para quibe por quinoa.
A batata doce é um ingrediente que tem conquistado cada vez mais espaço nas cozinhas. Nessa receita de kibe, ela traz um sabor adocicado e uma textura macia, que combinam perfeitamente com o trigo e os temperos. Experimente e se surpreenda!
E assim encerramos nosso post com essas três deliciosas receitas de kibe na Airfryer. Todas elas são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e veganas. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essas opções saudáveis e saborosas. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é a temperatura e o tempo de cozimento para o kibe na Airfryer?
180°C por 20 minutos para todas as receitas.
Posso substituir o trigo para quibe por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o trigo para quibe por quinoa para uma opção sem glúten.
Como faço para hidratar a proteína de soja texturizada?
Hidrate a proteína de soja texturizada com água quente por 5 minutos e depois esprema bem para retirar o excesso de água.
Qual é a melhor maneira de servir o kibe?
Você pode servir o kibe quente acompanhado de molho de tahine, iogurte natural ou molho de iogurte e hortelã.
As receitas são veganas?
Sim, todas as três receitas são veganas.