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Arancini Na Airfryer: Receita Deliciosa [Bolinho De Risoto]
Se você é fã de receitas fáceis e saborosas, com certeza já deve ter ouvido falar do arancini, um bolinho de risoto típico da culinária italiana. E, se você tem uma airfryer em casa, pode ficar ainda mais feliz, pois essa delícia pode ser preparada de maneira rápida e prática nesse eletrodoméstico. Por isso, hoje vamos te ensinar como fazer arancini na airfryer, uma receita simples, gostosa e perfeita para compartilhar com a família e amigos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz arbóreo (próprio para risoto)
- ✓ 1 litro de caldo de legumes
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 xícara de farinha de rosca
- ✓ Óleo para untar a airfryer
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até ficarem transparentes.
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2
Passo 2
Adicione o arroz arbóreo e misture bem.
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3
Passo 3
Acrescente o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido e com uma consistência cremosa.
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4
Passo 4
Desligue o fogo e misture o queijo parmesão ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Transfira o risoto para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
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6
Passo 6
Após o tempo de resfriamento, retire o risoto da geladeira e molde os bolinhos com as mãos, aproximadamente do tamanho de uma bola de pingue-pongue.
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7
Passo 7
Em um prato, misture a farinha de trigo com um pouco de água até formar uma pasta homogênea.
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8
Passo 8
Passe os bolinhos na mistura de farinha de trigo e depois na farinha de rosca.
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9
Passo 9
Unte a airfryer com óleo e coloque os bolinhos para assar em temperatura média por aproximadamente 15 minutos, virando-os na metade do tempo.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao risoto, como ervilhas, presunto ou linguiça, para dar um sabor diferente aos bolinhos.
Pronto! Agora você já pode saborear esse delicioso bolinho de risoto feito na airfryer. Além de ser uma opção mais saudável e prática, essa receita também é uma ótima maneira de variar o cardápio do dia a dia. Não perca tempo e experimente essa receita cheia de amor e sabor!