Introdução:
A berinjela é um vegetal versátil e delicioso, que pode ser utilizado em diversas receitas. Uma das formas mais comuns de prepará-la é recheada, mas você já experimentou fazer esse prato na airfryer? Além de ser uma opção mais saudável, pois não utiliza óleo, é muito prático e rápido de fazer. Então, se você quer surpreender sua família com uma receita simples, gostosa e cheia de amor, continue lendo esse texto e aprenda a preparar uma deliciosa Berinjela Recheada na Airfryer.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 berinjelas
- ✓ 200g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Queijo parmesão ralado para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Corte as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento, e retire o miolo com cuidado.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
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3
Passo 3
3. Adicione a carne moída e refogue até que ela esteja cozida.
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4
Passo 4
4. Acrescente o tomate picado e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe refogar por mais alguns minutos.
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5
Passo 5
5. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C.
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6
Passo 6
6. Recheie as berinjelas com o refogado de carne e coloque-as na cesta da airfryer.
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7
Passo 7
7. Leve ao forno por 15 minutos a 200°C.
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8
Passo 8
8. Finalize com queijo parmesão ralado por cima e deixe mais 5 minutos no forno para gratinar.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir a carne moída por frango desfiado ou legumes para uma opção vegetariana.
Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de molho de tomate ao recheio.
Finalização:
Com essa receita simples, gostosa e fácil de preparar, você pode reunir sua família em volta da mesa e compartilhar momentos deliciosos juntos. Aproveite os benefícios nutricionais da berinjela e o sabor único dessa receita de Berinjela Recheada na Airfryer para se deliciar com quem você ama. E não deixe de nos contar nos comentários como ficou o seu prato!