Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de mandioca cozida e amassada
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1/2 xícara de salsinha picada
- ✓ 1/2 xícara de cebolinha picada
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1/2 xícara de farinha de trigo
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Óleo para untar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture a mandioca, o bacalhau, a cebola, o alho, a salsinha e a cebolinha.
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2
Passo 2
Adicione os ovos e misture bem.
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3
Passo 3
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar homogênea e consistente.
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4
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Modele bolinhos com a massa e coloque-os em uma forma untada com óleo.
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6
Passo 6
Leve à airfryer por aproximadamente 15 minutos, ou até os bolinhos ficarem dourados.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor extra, adicione queijo parmesão ralado à massa.
Você pode congelar os bolinhos antes de levá-los à airfryer, assim você sempre terá uma opção rápida e prática para um lanche ou petisco.
Você não precisa ser um expert na cozinha para preparar um bolinho de bacalhau com mandioca na airfryer. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um petisco delicioso para agradar toda a família. Além disso, essa receita é uma ótima opção para receber visitas de última hora, pois é rápida e econômica.
O bacalhau é um peixe versátil e muito saboroso, que combina perfeitamente com a mandioca, um ingrediente brasileiro muito presente na nossa culinária. A massa do bolinho fica bem consistente e crocante após ser preparada na airfryer, deixando esse petisco irresistível.
Para preparar essa receita, você vai precisar de mandioca cozida e amassada, bacalhau dessalgado e desfiado, cebola, alho, salsinha, cebolinha, ovos, farinha de trigo, sal e pimenta. Misture todos os ingredientes em uma tigela, modele os bolinhos e leve à airfryer por aproximadamente 15 minutos. Pronto, é só servir e aproveitar essa delícia!
Uma dica para deixar essa receita ainda mais saborosa é adicionar queijo parmesão ralado à massa. Você também pode congelar os bolinhos antes de levá-los à airfryer, assim sempre terá um lanche ou petisco rápido e prático à disposição.
O bolinho de bacalhau com mandioca é uma mistura de duas culturas, a portuguesa e a brasileira. Além disso, cada região do Brasil tem suas variações na receita, o que a torna ainda mais interessante e rica em sabores. Não deixe de experimentar essa delícia!
Além de saborosa, essa receita é uma ótima opção para uma alimentação saudável, pois o bacalhau é rico em nutrientes essenciais para o nosso corpo, como proteínas, ômega 3, vitaminas e minerais. Já a mandioca é uma boa fonte de carboidratos, fornecendo energia para o nosso dia a dia.
O bolinho de bacalhau com mandioca na airfryer é um prato que une tradições e culturas, além de ser uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Experimente e surpreenda-se com essa combinação perfeita de sabores.