Bolinho De Coco Na Airfryer: Receita Fácil E Rápida De Fazer

Ingredientes

• 1 xícara de coco ralado
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite de coco
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para untar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar, a farinha de trigo, o leite de coco e os ovos até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa em forminhas de silicone ou em forminhas untadas com óleo.
4. Leve ao Airfryer pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados.
5. Retire do Airfryer e deixe esfriar antes de servir.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: Os bolinhos de coco são muito populares na culinária brasileira, principalmente nas regiões nordeste e sudeste do país.
• Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, os bolinhos de coco são conhecidos como “queijadinhas de coco” ou “quindins de coco”.
• Benefícios Nutricionais: O coco é rico em fibras, vitaminas e minerais, além de ser uma ótima fonte de energia. Por isso, essa receita é uma opção saudável para se deliciar sem culpa.
• Curiosidades Culturais: Em alguns países da Ásia, o coco é considerado um símbolo de hospitalidade e amor, sendo oferecido como presente em ocasiões especiais.
• Popularidade Moderna: Com a popularização da Airfryer, os bolinhos de coco se tornaram uma opção prática e rápida de fazer, conquistando cada vez mais adeptos.