Bolinho De Polvilho Na Airfryer: Receita Com Passo A Passo

Ingredientes

• 500g de polvilho doce
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o polvilho, o queijo parmesão e o sal.
2. Em uma panela, aqueça a água e o óleo até ferver.
3. Despeje essa mistura quente sobre os ingredientes secos e misture bem.
4. Acrescente os ovos e continue misturando até formar uma massa homogênea.
5. Por último, adicione o fermento e misture novamente.
6. Com as mãos untadas com óleo, faça bolinhas com a massa e coloque na airfryer.
7. Se preferir, pincele as bolinhas com um pouco de óleo para ficarem mais douradas.
8. Asse na airfryer por cerca de 15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como orégano, ervas finas ou até mesmo pedacinhos de bacon.
• Experimente substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo, como muçarela ou prato, para variar o sabor.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita:: A origem do bolinho de polvilho é incerta, mas acredita-se que tenha surgido em Minas Gerais, onde é muito popular até hoje. Porém, a receita se espalhou por todo o país, com variações regionais e nomes diferentes, como pão de queijo e biscoito de polvilho.
• Benefícios Nutricionais:: Além de ser uma opção mais saudável por ser feito na airfryer, o bolinho de polvilho é rico em carboidratos, fornecendo energia para o nosso corpo. Também é uma boa fonte de cálcio, presente no queijo parmesão, importante para a saúde dos ossos e dentes.
• Popularidade Moderna:: Com a popularização da airfryer, o bolinho de polvilho ganhou ainda mais destaque e se tornou uma das receitas mais procuradas para fazer na máquina. Isso porque é uma opção rápida, prática e saborosa para quem quer um petisco gostoso sem precisar fritar em óleo.