Bolo De Banana Bundt Na Airfryer: Pronto Em 40 Minutos

Ingredientes

• 3 bananas maduras amassadas
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Acrescente a farinha, o fermento, a canela e o sal, e misture até formar uma massa lisa.
3. Despeje a massa em uma forma de buraco no meio, própria para airfryer, untada com manteiga e farinha.
4. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C e coloque a forma com a massa.
5. Asse por 30 minutos a 180°C, ou até que ao enfiar um palito no bolo, ele saia limpo.

Dicas

• Se preferir, adicione uvas passas ou castanhas picadas na massa para dar um toque especial.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita:: A origem do bolo de banana é incerta, mas há registros de sua existência desde o século XVIII. No Brasil, ele é bastante popular e pode ser encontrado em diversas variações, como o bolo de banana com canela, bolo de banana com chocolate, entre outros.
• Variações Regionais:: Em alguns estados brasileiros, o bolo de banana é conhecido como “cuca de banana” ou “torta de banana”. Além disso, em alguns lugares é comum acrescentar queijo ralado na massa para dar um sabor diferenciado.
• Benefícios Nutricionais:: A banana é uma fruta rica em potássio, magnésio e vitaminas do complexo B. Além disso, ela é uma excelente fonte de energia e ajuda a regular o intestino.
• Curiosidades Culturais Na cultura popular, a banana é associada à prosperidade e fartura. Por isso, é comum servir bolo de banana em festas e comemorações como forma de desejar bons momentos para a família e amigos.
• Popularidade Moderna:: Com o surgimento das airfryers, diversas receitas de bolos e outros pratos foram adaptadas para serem feitas nesse eletrodoméstico. O bolo de banana bundt é um desses exemplos, que conquistou muitos fãs por ser rápido e prático de fazer.