Bolo De Banana Na Airfryer: Receita Deliciosa E Fácil De Fazer

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, amasse as bananas com um garfo.
2. Adicione os ovos e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o óleo de coco e a canela. Misture bem.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma própria para airfryer, previamente untada com óleo de coco.
6. Leve a forma para a airfryer e programe por 20 minutos na temperatura de 180°C.
7. Após esse tempo, verifique se o bolo está assado. Se necessário, deixe por mais 5 minutos.

Dicas

• Você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa para dar um toque especial.
• Para deixar o bolo ainda mais gostoso, sirva quentinho acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita:: A receita de bolo de banana é originária da América Central, onde a fruta é muito abundante. Com o passar do tempo, se tornou popular em diversos países, inclusive no Brasil.
• Variações Regionais:: Em algumas regiões do Brasil, o bolo de banana é conhecido como “cuca de banana”. Em outras, é preparado com bananas caramelizadas ou com pedaços de goiabada.
• Benefícios Nutricionais:: A banana é uma excelente fonte de potássio, que ajuda a controlar a pressão arterial e a saúde do coração. Além disso, é rica em fibras e vitaminas do complexo B.
• Curiosidades Culturais No México, o bolo de banana é conhecido como “pan de plátano” e é uma das sobremesas mais populares do país. Já na Costa Rica, é comum encontrar o bolo de banana sendo vendido nas ruas pelos vendedores ambulantes.
• Popularidade Moderna:: Com a popularização da airfryer, o bolo de banana na airfryer se tornou uma opção prática e saudável para quem quer se deliciar com essa sobremesa tão querida.