Olá, queridos leitores! Hoje eu venho compartilhar com vocês uma receita deliciosa e super prática para preparar na Airfryer: Bolo de Cenoura com Coco Ralado! Essa é uma das minhas receitas favoritas para fazer na fritadeira sem óleo, pois é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana. Tenho certeza de que vocês vão adorar e se surpreender com o resultado final. Então, sem mais delongas, vamos à receita!

Receita de Bolo de Cenoura com Coco Ralado

timer 30 minutos
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 8 porções

Ingredientes (8 porções porções)

Modo de preparo

  1. 1.
    Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
  2. 2.
    Em uma tigela, misture as cenouras raladas, o coco ralado, o açúcar mascavo, a farinha de trigo integral, o óleo de coco e o leite vegetal.
  3. 3.
    Acrescente o fermento em pó e misture bem.
  4. 4.
    Despeje a massa em uma forma de silicone ou untada com óleo de coco.
  5. 5.
    Leve ao Airfryer por 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas

  1. 1. Você pode adicionar nozes, castanhas ou passas à massa para dar um toque crocante ao bolo.

Curiosidades:

A origem do bolo de cenoura é incerta, mas existem relatos de que essa receita surgiu durante a Segunda Guerra Mundial, quando a escassez de ingredientes levou as pessoas a utilizarem cenouras para adoçar os bolos.
Em algumas regiões do Brasil, é comum acrescentar fubá ou mandioca à massa do bolo de cenoura, deixando-o ainda mais saboroso e nutritivo.
A cenoura é rica em vitamina A, C e K, além de ser uma ótima fonte de fibras e antioxidantes, ajudando a prevenir doenças e melhorar o sistema imunológico.
Na cultura popular, a cenoura é conhecida como o alimento que deixa a visão mais aguçada, mas essa crença não tem comprovação científica.
Hoje em dia, o bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma das sobremesas mais populares e queridas pelos brasileiros.

Agora que vocês já sabem como preparar essa receita deliciosa, não deixem de experimentar em casa e compartilhar com a família e amigos. Tenho certeza de que todos vão se surpreender com o sabor e a textura desse bolo. Além disso, é uma opção saudável e sem glúten para quem tem restrições alimentares.

Espero que tenham gostado da minha dica de hoje e que continuem acompanhando o meu site de receitas para Airfryer Fritadeira Sem Óleo. Tenho muitas outras receitas incríveis para compartilhar com vocês e sempre com o toque pessoal e amigável que vocês já conhecem. Até a próxima!

E aí, gostou da receita? Me conta nos comentários o que achou e se já experimentou. E não esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares. Até a próxima!

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