Olá, queridos leitores! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita simples, gostosa e super fácil de fazer: Bolo de Cenoura com Hortelã na Airfryer. Essa é uma ótima opção para quem quer um doce saudável, já que é feito sem óleo e é vegano. Então, pegue sua fritadeira sem óleo e vamos para a cozinha!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 cenouras médias raladas
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de açúcar mascavo
- ✓ 1/4 xícara de óleo de coco
- ✓ 1/2 xícara de leite de coco
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de sopa de hortelã picada
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em um recipiente, misture a cenoura ralada, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o óleo de coco, o leite de coco e o fermento em pó.
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Passo 2
Adicione a hortelã picada à mistura e mexa bem.
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Passo 3
Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve à Airfryer por 25 minutos a 180°C.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o bolo ainda mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia.
Para iniciar o preparo, basta misturar todos os ingredientes em um recipiente, adicionando a hortelã picada no final para dar um toque de frescor à massa. Se preferir, você pode substituir o óleo de coco por óleo de canola ou de girassol, mas o óleo de coco é uma opção mais saudável e também deixa o bolo mais saboroso.
Uma dica importante é pré-aquecer a Airfryer por 5 minutos antes de colocar o bolo para assar, assim ele ficará mais uniforme e crescerá melhor. Depois de pronto, espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir. O bolo de cenoura com hortelã fica delicioso acompanhado de um chá ou café.
Espero que tenham gostado dessa receita rápida e prática de bolo de cenoura com hortelã na Airfryer. Além de ser uma opção mais saudável, esse bolo é uma ótima pedida para quem busca uma sobremesa barata e gostosa. Compartilhe com seus amigos e familiares e experimente essa delícia hoje mesmo!
E aí, o que acharam da receita? Se tiverem alguma dúvida ou sugestão, deixem nos comentários abaixo. E não se esqueçam de me contar como ficou o bolo de cenoura com hortelã na Airfryer aí na sua casa. Até a próxima!