Olá, amante da culinária saudável! Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita deliciosa e super fácil de fazer: bolo de cenoura com vinho feito na Airfryer. Isso mesmo, você não leu errado! Essa é uma versão da famosa sobremesa que dispensa o uso de óleo, sendo perfeita para quem quer manter a saúde em dia sem abrir mão de um docinho.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 cenouras médias
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de vinho tinto seco
- ✓ 1/2 xícara de óleo de coco
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
No liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo de coco e o vinho até formar um creme homogêneo.
-
2
Passo 2
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione o creme do liquidificador, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
-
3
Passo 3
Por último, adicione o fermento em pó e misture até ficar uma massa uniforme.
-
4
Passo 4
Unte uma forma própria para Airfryer com óleo de coco e despeje a massa.
-
5
Passo 5
Leve ao Airfryer por 20 minutos na temperatura de 180ºC.
-
6
Passo 6
Após esse tempo, faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto. Se necessário, deixe mais alguns minutos até que o palito saia limpo.
-
7
Passo 7
Retire da Airfryer e espere esfriar antes de desenformar.
💡 Dicas do Chef
Para um bolo ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar por xilitol ou adoçante culinário.
Se quiser uma versão vegana, basta substituir os ovos por 1/2 xícara de leite de coco e 1 colher de sopa de linhaça em pó.
Não há nada melhor do que saborear um bolo gostoso e, ainda por cima, saudável. E o melhor de tudo: essa receita é super simples e rápida de fazer, além de ser barata e até mesmo vegana, se você preferir. Então, não perca mais tempo e coloque a mão na massa para experimentar essa delícia.
Espero que tenham gostado da receita e que possam aproveitá-la no seu dia a dia. Fiquem ligados para mais dicas de culinária saudável e até a próxima!
Recomendação
✨ Quer testar essa receita com mais praticidade? Confira os utensílios em promoção que recomendo abaixo 👇