Carolinas na Airfryer: uma receita simples e deliciosa para toda a família
Se você está procurando uma receita prática, gostosa e saudável para fazer na airfryer, chegou ao lugar certo! As carolinas são um doce clássico da confeitaria, mas com a ajuda dessa incrível ferramenta, você pode prepará-las de forma fácil e rápida. Além disso, essa versão assada é mais leve e econômica do que a tradicional frita. Então, pegue sua airfryer e vamos começar!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ ½ xícara de manteiga sem sal
- ✓ 1 pitada de sal
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 4 ovos
- ✓ 2 xícaras de creme de leite
- ✓ 2 colheres de sopa de açúcar
- ✓ ½ colher de chá de essência de baunilha
- ✓ 150g de chocolate meio amargo picado
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal e leve ao fogo até ferver.
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2
Passo 2
Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea.
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3
Passo 3
Retire do fogo e adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
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4
Passo 4
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico liso e faça pequenas bolas em uma forma untada com manteiga.
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5
Passo 5
Leve a forma à airfryer e asse por 15 minutos a 180°C.
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6
Passo 6
Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha.
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7
Passo 7
Corte as carolinas ao meio e recheie com o creme.
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8
Passo 8
Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria e cubra as carolinas com a ganache.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode adicionar gotas de chocolate na massa das carolinas antes de assar.
Pronto, suas carolinas na airfryer estão prontas para serem saboreadas! Essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor em um único prato. Além disso, é uma ótima opção para agradar a família toda sem gastar muito. Com certeza, essa receita vai conquistar o seu coração e o paladar de todos. Então, não deixe de experimentar e compartilhar com quem você ama!