Cebola Frita Crocante Na Airfryer (Crispy)

Ingredientes

• 2 cebolas grandes
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1 colher de sopa de sal
• 1 ovo batido
• Óleo para untar a Airfryer

Modo de Preparo

1. 1. Descasque e corte as cebolas em rodelas grossas. Separe as rodelas em anéis individuais.
2. 2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó e o sal.
3. 3. Em outra tigela, bata o ovo até ficar homogêneo.
4. 4. Passe os anéis de cebola na mistura de farinha e em seguida no ovo batido.
5. 5. Unte a cesta da Airfryer com óleo e coloque os anéis de cebola, sem sobrepor.
6. 6. Programe a Airfryer para 15 minutos a 200°C.
7. 7. Depois de 15 minutos, vire os anéis de cebola e programe mais 10 minutos a 200°C.

Dicas

• Se preferir uma cebola mais crocante, misture um pouco de parmesão ralado à farinha de rosca.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita:: A cebola frita é uma iguaria popular em diversos países, como Estados Unidos, Canadá e Reino Unido. No Brasil, essa receita se popularizou principalmente em bares e restaurantes, acompanhando petiscos e hambúrgueres.
• Variações Regionais:: Em alguns lugares, a cebola frita é conhecida como “cebola australiana” ou “cebola do outback”, em referência ao famoso restaurante australiano que a popularizou.
• Benefícios Nutricionais:: A cebola é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, que trazem diversos benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças cardiovasculares e o combate a inflamações.
• Curiosidades Culturais Em muitos países, a cebola é considerada um ingrediente essencial na culinária e é utilizada em diversas receitas, como sopas, saladas e acompanhamentos.
• Popularidade Moderna:: Com a popularização da Airfryer, a cebola frita crocante se tornou uma receita ainda mais acessível e prática de preparar, conquistando cada vez mais adeptos da cozinha saudável.