Cheesecake Na Airfryer

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena triturado
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 400g de cream cheese em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 ovos
• 1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

1. Passo 1: Em um recipiente, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
2. Passo 2: Forre o fundo da forma para Airfryer com essa massa, pressionando bem para que fique firme.
3. Passo 3: Em outro recipiente, bata o cream cheese com o açúcar e a essência de baunilha até ficar cremoso.
4. Passo 4: Adicione os ovos, um de cada vez, e bata bem após cada adição.
5. Passo 5: Por último, adicione o creme de leite e misture até incorporar todos os ingredientes.
6. Passo 6: Despeje a mistura sobre a massa de biscoito na forma e leve para a Airfryer por 20 minutos a 160°C.
7. Passo 7: Após esse tempo, retire a forma da Airfryer e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
8. Passo 8: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

• Você pode variar a receita trocando o biscoito maizena por qualquer outro de sua preferência, como biscoito de chocolate ou de aveia.

Outras Curiosidades

• A origem do cheesecake é atribuída aos antigos gregos e romanos, que já misturavam queijo com mel e frutas para criar sobremesas.
• Nos Estados Unidos, o cheesecake ganhou popularidade na década de 1920 e hoje é um dos doces mais amados pelos americanos.
• O cream cheese, um dos principais ingredientes do cheesecake, é rico em cálcio e vitamina A, e pode trazer benefícios para a saúde óssea e ocular.