Churros Light Na Airfryer: Receita Saudável E Fácil De Fazer

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo de coco em spray para untar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture a água, o açúcar mascavo, o óleo de coco, a canela e o sal. Leve ao fogo médio e mexa até ferver.
2. Adicione a farinha de trigo integral aos poucos e mexa bem até a massa desgrudar da panela.
3. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico de churros e corte em pedaços de aproximadamente 5 cm.
4. Pré-aqueça a airfryer a 200ºC e, em seguida, coloque os churros no cesto, previamente untado com óleo de coco em spray.
5. Asse por 10 minutos, virando os churros na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.

Dicas

• Se preferir, você pode substituir a farinha de trigo integral por farinha de aveia para uma opção sem glúten.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita:: A origem dos churros é incerta, mas acredita-se que foram criados pelos pastores espanhóis, que os preparavam em fogueiras durante a transumância do gado.
• Variações Regionais:: Os churros são populares em vários países, como Espanha, Portugal, México, Argentina, Brasil e Estados Unidos, e cada um tem sua própria versão da receita.
• Benefícios Nutricionais:: Ao optar pela farinha de trigo integral, você estará consumindo uma fonte de fibras, vitaminas e minerais essenciais para uma alimentação equilibrada.
• Curiosidades Culturais Na Espanha, os churros são tradicionalmente consumidos no café da manhã, acompanhados de chocolate quente. Já no Brasil, são mais comumente consumidos como sobremesa.
• Popularidade Moderna:: Com a popularidade das airfryers, é possível preparar churros de forma mais saudável e sem fritura. Uma opção perfeita para quem quer se deliciar sem sair da dieta.