Cocotte Pudim Receita Deliciosa Na Airfryer

Ingredientes

• 1 xícara de leite de amêndoas
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 xícara de uvas passas
• 2 bananas maduras amassadas
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido

Modo de Preparo

1. Comece pré-aquecendo a sua Airfryer na temperatura de 180°C.
2. Em uma tigela, misture o leite de amêndoas, o açúcar demerara, a farinha de trigo, a essência de baunilha e o fermento em pó.
3. Adicione as uvas passas, as bananas amassadas e o óleo de coco à mistura e mexa bem até ficar homogêneo.
4. Coloque a massa em uma cocotte untada com óleo de coco.
5. Leve a cocotte para a Airfryer e deixe assar por 25 minutos.
6. Retire a cocotte da Airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Se quiser, pode substituir o óleo de coco por azeite de oliva.

Outras Curiosidades

• A origem desse pudim é incerta, mas acredita-se que tenha sido criado por monges na Idade Média.
• Existem diversas variações regionais desse pudim, mas a versão vegana é uma opção mais saudável e leve.
• Além de ser uma sobremesa deliciosa, o pudim é uma ótima fonte de nutrientes como cálcio, ferro e vitaminas do complexo B.
• Em alguns países, o pudim é uma sobremesa tradicional de Natal e Ano Novo.
• Com o avanço da tecnologia, a Airfryer se tornou uma opção cada vez mais popular para preparar receitas de maneira mais saudável e rápida.