No mundo atual, onde a busca por uma alimentação saudável é constante, a airfryer tem se tornado uma grande aliada na hora de preparar receitas saborosas e sem usar óleo. E hoje, vamos ensinar como fazer uma deliciosa abobrinha recheada com carne moída na airfryer, uma opção simples, gostosa, fácil, rápida e barata para agradar toda a família com muito amor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 abobrinhas médias
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas picadas
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite para untar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Lave bem as abobrinhas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
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2
Passo 2
2. Com uma colher, retire o miolo das abobrinhas e reserve.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite.
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4
Passo 4
4. Adicione a carne moída e refogue até ficar bem cozida.
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5
Passo 5
5. Acrescente o tomate, as azeitonas e o miolo da abobrinha reservado.
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6
Passo 6
6. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe refogar por mais alguns minutos.
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7
Passo 7
7. Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
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8
Passo 8
8. Com as metades das abobrinhas, faça uma camada de carne moída e coloque-as na cesta da airfryer.
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9
Passo 9
9. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve para assar por 10 minutos.
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10
Passo 10
10. Retire da airfryer e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode acrescentar outros ingredientes no recheio, como milho, ervilha ou palmito.
Para uma opção mais saudável, substitua a carne moída por frango desfiado.
Origem da Receita::
A abobrinha é um ingrediente muito utilizado na culinária mediterrânea, especialmente na Itália, onde é conhecida como “zucchina”. Já a carne moída é um ingrediente muito presente na culinária brasileira, sendo utilizada em diversas receitas como recheios, molhos e acompanhamentos.
Variações Regionais::
A receita de abobrinha recheada com carne moída é muito popular em diversas regiões do Brasil, com pequenas variações nos ingredientes utilizados no recheio.
Benefícios Nutricionais::
A abobrinha é rica em nutrientes como vitamina C, potássio e fibras, que auxiliam na digestão e na saúde do coração. Já a carne moída é uma fonte de proteína e contém diversos minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Curiosidades Culturais
Na culinária italiana, a abobrinha recheada é um prato tradicional servido em festas e ocasiões especiais. Já no Brasil, é comum encontrar a receita em almoços de família e reuniões com amigos.
Popularidade Moderna::
Com a popularização da airfryer, a receita de abobrinha recheada com carne moída ganhou ainda mais destaque, sendo uma opção rápida e prática de preparar um prato saudável e saboroso.
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que queremos um prato simples, gostoso e que agrade a todos. Além disso, ao prepará-la na airfryer, você economiza no uso de óleo e garante uma opção mais saudável para sua família.
A abobrinha recheada com carne moída é uma ótima forma de incluir legumes na alimentação de forma criativa e saborosa. E com as dicas de variações de ingredientes, você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências e necessidades.
Não podemos deixar de mencionar os benefícios nutricionais dessa receita. A abobrinha é rica em vitaminas e minerais, que auxiliam no bom funcionamento do organismo. Já a carne moída é uma fonte de proteína e contém nutrientes importantes para nossa saúde. E o melhor de tudo, é uma receita muito versátil, podendo ser adaptada para diferentes dietas e restrições alimentares.
Agora que você sabe como preparar essa deliciosa abobrinha recheada com carne moída na airfryer, não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com quem você ama. Lembre-se que cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado com as pessoas ao nosso redor.
Esperamos que tenha gostado desse passo a passo simples e prático e que essa receita se torne um sucesso em sua casa. Afinal, não há nada melhor do que reunir a família em volta da mesa e compartilhar uma refeição preparada com amor e carinho. Bom apetite!