Costela Bovina Assada No Bafo Na Airfryer
Se você é fã de churrasco, mas não quer gastar horas preparando e cuidando do fogo, a airfryer pode ser a solução perfeita para você. Com ela, é possível preparar diversos pratos saborosos de forma simples, rápida e saudável. E uma dessas deliciosas opções é a costela bovina assada no bafo na airfryer. Confira a receita a seguir e surpreenda sua família com um prato cheio de sabor e amor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de costela bovina cortada em pedaços grandes
- ✓ 1 cebola cortada em rodelas
- ✓ 4 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de sal grosso
- ✓ 1 colher de chá de pimenta do reino
- ✓ 1 colher de sopa de páprica doce
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 1/2 xícara de água
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Tempere a costela com o sal grosso, a pimenta do reino, a páprica doce e o alho picado. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos para os temperos penetrarem na carne.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture a cebola com o azeite e coloque no fundo da airfryer.
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3
Passo 3
Coloque os pedaços de costela sobre a cebola, com o lado do osso para baixo.
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4
Passo 4
Adicione a água e feche a airfryer com a tampa para assar no bafo.
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5
Passo 5
Programe a airfryer para 25 minutos a 180°C.
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6
Passo 6
Após esse tempo, abra a tampa com cuidado e vire os pedaços de costela, deixando o lado da carne para baixo.
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7
Passo 7
Volte a fechar a tampa e programe mais 5 minutos a 200°C.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas finas, cominho ou até mesmo um pouco de molho barbecue.
Com apenas 30 minutos de preparo, você terá uma costela suculenta e macia, com um sabor irresistível. Além disso, a airfryer é uma opção mais saudável, pois não utiliza óleo no preparo e ainda mantém as propriedades nutricionais dos alimentos.
Aproveite essa receita simples e fácil para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos deliciosos. E o melhor de tudo é que é um prato barato, que não pesa no bolso e pode ser feito em qualquer dia da semana.
Não perca mais tempo e experimente essa receita de costela bovina assada no bafo na airfryer. Tenho certeza que será um sucesso e vai se tornar um dos pratos favoritos da sua família. Afinal, não tem nada melhor do que saborear uma comida gostosa e feita com amor.
Perguntas e Respostas (FAQ)
Quanto tempo leva para preparar a costela na airfryer?
30 minutos
Qual o tamanho da costela que devo usar?
1 kg de costela bovina cortada em pedaços grandes
Quais temperos são usados na receita?
Sal grosso, pimenta do reino, páprica doce e alho picado
Como faço para deixar a costela macia?
Tempere a costela e deixe descansar por pelo menos 30 minutos para os temperos penetrarem na carne
Preciso colocar óleo na airfryer para fazer a costela?
Não, a airfryer não utiliza óleo no preparo
É uma receita saudável?
Sim, é uma opção mais saudável pois mantém as propriedades nutricionais dos alimentos e não utiliza óleo
Posso adicionar outros temperos na receita?
Sim, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas finas, cominho ou molho barbecue
Qual a origem da receita?
Tradição no churrasco gaúcho, adaptada para a airfryer
Quais os benefícios nutricionais da costela?
Ótima fonte de proteína, ferro, vitaminas do complexo B, zinco e fósforo
Por que a costela na airfryer está se tornando popular?
Praticidade, sabor e popularização da airfryer