Costelinha Ao Barbecue Na Airfryer

Ingredientes

• 1 kg de costelinha suína em tiras
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1/2 colher de sopa de pimenta do reino
• 1/2 xícara de molho barbecue

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
2. Tempere as tiras de costelinha com o sal, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta do reino.
3. Coloque as tiras de costelinha na cesta da Airfryer e programe por 20 minutos.
4. Após 20 minutos, retire a cesta da Airfryer e pincele o molho barbecue em todas as tiras de costelinha.
5. Volte a cesta para a Airfryer e programe por mais 10 minutos.
6. Retire a costelinha da Airfryer e sirva com arroz, batatas ou salada.

Dicas

• Para uma costelinha ainda mais suculenta, você pode marinar as tiras de costelinha em molho barbecue por algumas horas antes de levar à Airfryer.

Outras Curiosidades

• A costelinha barbecue é um prato típico da culinária americana, mas sua origem remonta aos povos nativos americanos, que já utilizavam a técnica de defumar a carne em fogueiras.
• Existem diversas variações regionais da costelinha barbecue nos Estados Unidos, cada uma com sua própria receita de molho e temperos.
• A costelinha suína é rica em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco, contribuindo para uma alimentação equilibrada.
• A costelinha barbecue é um prato muito popular em churrascos e festas nos Estados Unidos, mas também tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras.
• Nada melhor do que reunir a família em volta da mesa e compartilhar um prato delicioso, feito com amor e cuidado. Essa é a verdadeira essência da culinária.