Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 couve-flor
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 1 colher de chá de páprica
- ✓ 1 colher de chá de alho em pó
- ✓ 1 colher de chá de cebola em pó
- ✓ 1 colher de chá de orégano
- ✓ Azeite de oliva para pincelar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Corte a couve-flor em floretes e lave bem.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o ovo, o sal e os temperos até obter uma massa homogênea.
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3
Passo 3
Passe os floretes de couve-flor na massa e coloque-os na cesta da airfryer.
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4
Passo 4
Regue com azeite de oliva e leve para assar por 20 minutos a 180°C.
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5
Passo 5
A cada 5 minutos, abra a airfryer e vire os floretes para que fiquem dourados por igual.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a couve-flor mais crocante, você pode adicionar um pouco de fubá à massa.
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que toda a família vai amar, a couve-flor empanada na airfryer é a escolha perfeita! Além de ser uma opção mais saudável do que a fritura tradicional, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com os seus gostos e preferências. Então vamos lá, preparar essa delícia?
Para começar, você vai precisar de apenas 1 couve-flor, farinha de trigo, leite, ovo, sal e alguns temperos. O tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende 4 porções. A primeira etapa é cortar a couve-flor em floretes e lavá-los bem. Enquanto isso, misture em uma tigela a farinha, o leite, o ovo, o sal e temperos como páprica, alho e cebola em pó e orégano, até obter uma massa homogênea.
Em seguida, passe os floretes de couve-flor na massa e coloque-os na cesta da airfryer. Regue com azeite de oliva e leve para assar por 20 minutos a 180°C. A cada 5 minutos, abra a airfryer e vire os floretes para que fiquem dourados por igual. E pronto, sua couve-flor empanada está pronta para ser servida!
Mas se você quiser deixá-la ainda mais crocante, uma dica é adicionar um pouco de fubá à massa. Além disso, essa receita pode ser adaptada de acordo com os seus gostos, adicionando outros temperos e até mesmo outros ingredientes, como queijo parmesão ralado.
Agora, vamos às curiosidades sobre essa delícia? A couve-flor empanada surgiu nos Estados Unidos, mas se popularizou em todo o mundo, principalmente por ser uma opção mais saudável do que a fritura tradicional. Na Itália, ela é conhecida como “cavolfiore alla romana” e é tradicionalmente servida como acompanhamento de massas. Além disso, a couve-flor é um vegetal muito versátil e pode ser encontrada em diversas cores, como roxa, verde e laranja. Experimente usar essas diferentes variações na receita para deixá-la ainda mais colorida e nutritiva.
E aí, gostou da receita de couve-flor empanada na airfryer? Não deixe de experimentá-la e compartilhar com a família e os amigos. Além de ser uma opção deliciosa e saudável, essa receita é perfeita para reunir as pessoas que você ama em volta da mesa, compartilhando amor e sabor. Afinal, comida também é sinônimo de família e de momentos especiais.
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo da receita?
30 minutos
Quantas porções rende a receita?
4 porções
Quais são os ingredientes necessários para a receita?
1 couve-flor, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 ovo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de cebola em pó, 1 colher de chá de orégano e azeite de oliva para pincelar.
Como fazer a couve-flor empanada na airfryer?
Corte a couve-flor em floretes e lave-os bem. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o ovo, o sal e os temperos até obter uma massa homogênea. Passe os floretes de couve-flor na massa e coloque-os na cesta da airfryer. Regue com azeite de oliva e leve para assar por 20 minutos a 180°C, virando os floretes a cada 5 minutos para dourar por igual.
Como deixar a couve-flor empanada mais crocante?
Adicione um pouco de fubá à massa.
Quais são as curiosidades sobre a couve-flor empanada?
- Surgiu nos Estados Unidos, mas se popularizou em todo o mundo como uma opção mais saudável.
- Na Itália, é conhecida como “cavolfiore alla romana” e é servida como acompanhamento de massas.
- A couve-flor é um vegetal versátil, encontrado em diversas cores (roxa, verde e laranja).
- Possui benefícios nutricionais, como ser rica em vitaminas, minerais, fibras e propriedades anti-inflamatórias.