Coxa E Sobrecoxa A Milanesa Na Airfryer: Receita Deliciosa

Ingredientes

• 4 coxas e sobrecoxas de frango
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de orégano
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em um prato, misture a farinha de rosca, a farinha de trigo, o orégano, o sal e a pimenta.
2. Em outro prato, bata os ovos com um garfo.
3. Passe as coxas e sobrecoxas no ovo e em seguida na mistura de farinhas.
4. Coloque as coxas e sobrecoxas na airfryer, regue com o azeite e programe para 25 minutos a 200 graus.
5. Após esse tempo, vire as coxas e sobrecoxas e programe por mais 5 minutos.
6. Retire do forno e sirva acompanhado de arroz, salada ou do que preferir.

Dicas

• Para deixar o frango mais crocante, adicione um pouco de queijo parmesão ralado na mistura de farinhas.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita:: A milanesa é uma receita de origem italiana, mais especificamente da região de Milão. A ideia de empanar e fritar alimentos surgiu como uma forma de aproveitar melhor os ingredientes e deixá-los mais saborosos.
• Variações Regionais:: Em diferentes regiões do Brasil, a coxa e sobrecoxa a milanesa pode ter pequenas variações no preparo, como o uso de temperos diferentes ou a adição de queijo ou presunto antes de levar ao forno.
• Benefícios Nutricionais:: Ao preparar o frango na airfryer, você estará consumindo uma versão mais saudável do que a frita em óleo, pois a quantidade de gordura é reduzida. Além disso, o frango é uma ótima fonte de proteínas, vitaminas e minerais.
• Curiosidades Culturais Na Itália, a milanesa é geralmente servida acompanhada de salada de rúcula e limão. Já no Brasil, é comum servir com arroz e feijão ou até mesmo com batata frita.
• Popularidade Moderna:: Com o aumento da preocupação com a alimentação saudável, o uso da airfryer tem se popularizado cada vez mais. Essa receita de coxa e sobrecoxa a milanesa na airfryer é uma ótima opção para quem quer manter a dieta sem abrir mão do sabor.