Introdução:
A airfryer se tornou um eletrodoméstico indispensável na cozinha de muitas famílias. Com ela, é possível preparar receitas deliciosas de forma simples, rápida e saudável. E hoje, vamos ensinar uma receita que vai conquistar seu paladar e ainda trazer muitos benefícios para sua saúde: coxinha de batata-doce na airfryer! E o melhor de tudo, sem glúten e sem lactose.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de batata-doce
- ✓ 1 ovo
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- ✓ 1 colher de sopa de farinha de arroz
- ✓ 1 colher de sopa de fécula de batata
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
- ✓ Farinha de rosca sem glúten para empanar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Comece descascando e cortando a batata-doce em cubos. Em seguida, cozinhe em água fervente até que fique macia.
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2
Passo 2
Escorra a água e amasse a batata-doce com um garfo ou espremedor. Em um recipiente, misture a batata-doce amassada com o ovo, azeite de oliva, farinha de linhaça, farinha de arroz, fécula de batata, sal e pimenta do reino.
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3
Passo 3
Com as mãos, modele as coxinhas e empane na farinha de rosca sem glúten.
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4
Passo 4
Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C. Em seguida, coloque as coxinhas na cesta da airfryer e asse por cerca de 20 minutos, virando-as na metade do tempo.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode rechear as coxinhas com frango desfiado, queijo minas ou o que preferir.
Finalização:
E aí, gostou da nossa receita de coxinha de batata-doce na airfryer? Além de simples e fácil de fazer, é uma opção deliciosa para toda a família. Aproveite essa dica para surpreender seus convidados ou simplesmente para um lanche gostoso e saudável. Lembre-se: cozinhar é uma forma de amor, e nada melhor do que unir sabor e saúde em uma mesma receita. Experimente e nos conte o que achou!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo da coxinha de batata-doce na airfryer?
30 minutos
Quais são os benefícios nutricionais da batata-doce?
A batata-doce é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras, vitaminas A e C, potássio e ferro.
Posso rechear as coxinhas?
Sim, você pode rechear as coxinhas com frango desfiado, queijo minas ou outros recheios de sua preferência.
Qual é a temperatura e o tempo de preparo das coxinhas na airfryer?
Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C e asse as coxinhas por cerca de 20 minutos, virando-as na metade do tempo.
Existe um dia dedicado à coxinha no Brasil?
Sim, 18 de maio é o Dia Nacional da Coxinha.