Olá, querido leitor!
Se você é como eu e adora cozinhar, mas também preza por uma alimentação mais saudável, com certeza já deve ter ouvido falar da Airfryer, a famosa fritadeira sem óleo. Com ela, podemos preparar diversas receitas deliciosas de forma mais leve e rápida, sem abrir mão do sabor. E, se você é fã de coxinhas e coxas, vai adorar a receita que vou compartilhar com você hoje.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- ✓ 1 xícara de farinha de rosca
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 2 ovos batidos
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 1 colher de chá de páprica doce
- ✓ 1 colher de chá de alho em pó
- ✓ 1 colher de chá de cebola em pó
- ✓ 1 colher de chá de orégano
- ✓ 1 colher de chá de pimenta do reino
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em um recipiente, misture as farinhas, o sal, a páprica, o alho, a cebola, o orégano e a pimenta.
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2
Passo 2
Em outro recipiente, bata os ovos.
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3
Passo 3
Passe as coxinhas e coxas de frango na mistura de ovos e, em seguida, na mistura de farinhas, garantindo que fiquem bem cobertas.
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4
Passo 4
Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
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5
Passo 5
Coloque as coxinhas e coxas na cesta da Airfryer e asse por 20 minutos.
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6
Passo 6
Vire os pedaços de frango e asse por mais 10 minutos.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode adicionar outros temperos à mistura de farinhas, como manjericão, tomilho ou salsinha, para dar mais sabor às coxinhas e coxas.
Não é incrível como podemos preparar receitas simples, gostosas e rápidas com a Airfryer? E o melhor de tudo é que essa receita é perfeita para todos os gostos, já que pode ser adaptada para uma versão vegana, substituindo o frango por tofu ou legumes.
Espero que tenha gostado dessa deliciosa receita de coxinhas e coxas na Airfryer e que possa aproveitá-la em diversas ocasiões, seja para um almoço em família ou para um lanche da tarde com os amigos. Não deixe de compartilhar comigo nos comentários o que achou e se tiver alguma dica ou variação, vou adorar saber!
Um abraço e até a próxima receita!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é a temperatura e o tempo de cozimento na Airfryer para esta receita?
Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos e asse as coxinhas e coxas por 20 minutos, virando-as na metade do tempo para dourar uniformemente.
Posso adicionar outros temperos à mistura de farinhas?
Sim, você pode adicionar outros temperos, como manjericão, tomilho ou salsinha, para dar mais sabor à receita.
Existe uma opção vegana para esta receita?
Sim, você pode substituir o frango por tofu ou legumes para uma versão vegana.
Esta receita tem alguma variação regional no Brasil?
Sim, em cada região do Brasil, a receita de coxinhas e coxas pode ter pequenas variações nos temperos, modo de preparo ou acompanhamentos.
Quais são os benefícios nutricionais desta receita?
As coxinhas e coxas de frango são ricas em proteínas, vitaminas do complexo B e ferro.