Cupcake Na Airfryer: Receita Simples E Fácil Passo A Passo

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha e misture bem.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando até obter uma massa lisa e sem grumos.
4. Em forminhas de cupcake, coloque a massa até preencher cerca de 2/3 de cada forma.
5. Pré-aqueça sua airfryer a 180°C por 5 minutos.
6. Coloque as forminhas na cesta da airfryer e asse por 10-12 minutos.
7. Retire os cupcakes da airfryer e deixe esfriar antes de decorar a gosto.

Dicas

• Você pode substituir a essência de baunilha por raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico aos seus cupcakes.
• Caso sua airfryer seja pequena, asse os cupcakes em duas etapas, para que não fiquem amontoados na cesta.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: O cupcake surgiu no século XVIII, na Inglaterra, e era feito em pequenas formas de cerâmica, que lembravam uma xícara (cup, em inglês). Daí veio o nome que conhecemos hoje.
• Variações Regionais: Em diversos países, existem variações do cupcake, como o muffin americano, o bolinho de chuva brasileiro e o bolo de caneca, que é uma versão individual do cupcake.
• Benefícios Nutricionais: Ao preparar o cupcake na airfryer, você estará consumindo uma opção mais saudável, já que o uso de óleo é reduzido e o alimento é assado em vez de frito.
• Curiosidades Culturais: Em algumas culturas, o cupcake é considerado um símbolo de comemoração e amor, sendo muito utilizado em festas de aniversário e casamentos.
• Popularidade Moderna: Com a popularização da airfryer, o cupcake na airfryer tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas e se tornando uma opção rápida e prática para preparar em casa.