Empadinha De Liquidificador Na Airfryer: Receita Fácil De Fazer

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de recheio de sua preferência (frango, palmito, carne moída, etc.)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes (exceto o recheio) até obter uma massa homogênea.
3. Unte forminhas de empadinhas com óleo e coloque a massa até a metade de cada forminha.
4. Adicione o recheio de sua preferência sobre a massa.
5. Cubra com mais um pouco de massa e salpique queijo parmesão ralado por cima.
6. Coloque as forminhas na Airfryer e asse por aproximadamente 20 minutos, até dourar.

Dicas

• Se preferir, pode utilizar forminhas de empadinhas de silicone para facilitar na hora de desenformar.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: A empadinha é uma iguaria portuguesa, trazida pelos colonizadores ao Brasil. Com o tempo, foi se popularizando e ganhando diversas variações.
• Variações Regionais: Em cada região do Brasil, a empadinha pode ser encontrada com um recheio diferente. No sul, por exemplo, é muito comum encontrar empadinhas de frango, já no nordeste, as empadinhas de camarão são uma delícia.
• Benefícios Nutricionais: A empadinha de liquidificador na Airfryer é uma opção mais saudável, pois é feita com menos óleo e ainda pode ser recheada com ingredientes nutritivos, como legumes e verduras.
• Curiosidades Culturais: No México, existe um prato chamado “empadinha”, mas que na verdade é uma torta salgada, feita com massa de milho e recheada com carne, feijão e queijo. Já no Japão, a empadinha é conhecida como “Pai” e pode ser recheada com ingredientes típicos do país, como curry e frutos do mar.
• Popularidade Moderna: Com a popularização da Airfryer, a empadinha de liquidificador na Airfryer se tornou ainda mais famosa e é uma opção de lanche saudável e prático para o dia a dia.