Empanadas na Airfryer: uma receita deliciosa e saudável
Olá, eu sou um redator apaixonado por culinária e hoje vou compartilhar com você uma receita incrível de empanadas na Airfryer. Essa fritadeira sem óleo tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas e não é para menos: ela permite preparar alimentos de forma mais saudável, sem abrir mão do sabor. Então, prepare-se para se deliciar com essa receita simples, gostosa e fácil de fazer!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- ✓ 1/2 xícara de água gelada
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 1 colher de chá de fermento em pó
- ✓ 1 ovo
- ✓ 300g de carne moída (ou opção vegana de sua escolha)
- ✓ 1/2 cebola picada
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ 1/2 xícara de molho de tomate
- ✓ 1 colher de sopa de azeitonas picadas
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture as farinhas, o azeite, o sal, o fermento e o ovo até formar uma massa homogênea.
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2
Passo 2
2. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 10 minutos.
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3
Passo 3
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite.
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4
Passo 4
4. Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta.
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5
Passo 5
5. Quando a carne estiver cozida, adicione o molho de tomate e as azeitonas. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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6
Passo 6
6. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos de aproximadamente 10cm de diâmetro.
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7
Passo 7
7. Coloque uma porção do recheio em cada círculo e feche a massa, pressionando bem as bordas para selar.
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8
Passo 8
8. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
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9
Passo 9
9. Pincele as empanadas com água e coloque-as na fritadeira sem óleo. Asse por 12 minutos ou até ficarem douradas.
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10
Passo 10
10. Sirva quente e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Você pode variar o recheio e utilizar opções vegetarianas, como cogumelos, palmito, legumes, entre outros.
Se preferir, faça a massa com farinha integral e adicione temperos de sua preferência, como orégano ou salsinha.
Essas empanadas na Airfryer são uma ótima opção para uma refeição rápida, barata e deliciosa. Além disso, é uma receita versátil, que pode agradar tanto os amantes de carne quanto os vegetarianos. Então, não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar!
Agora que você sabe como preparar empanadas na Airfryer, coloque a mão na massa e divirta-se na cozinha. E se você tiver alguma dica ou variação dessa receita, compartilhe com a gente nos comentários. Vamos adorar saber a sua opinião!
Até a próxima receita!