Escondidinho De Chuchu Com Frango Na Airfryer
Você já ouviu falar em airfryer? Essa é uma opção saudável e prática para preparar diversas receitas, principalmente as frituras. Com ela, é possível obter um resultado crocante e saboroso, sem a necessidade de utilizar óleo. E uma das receitas mais versáteis e deliciosas para fazer na airfryer é o escondidinho de chuchu com frango. Além de ser uma opção mais saudável, é uma forma de incluir vegetais na alimentação da família de maneira simples e gostosa.
Agora, se você nunca experimentou essa receita, chegou a hora de se aventurar na cozinha e surpreender a todos com essa delícia. A seguir, confira o passo a passo e desfrute de um prato cheio de sabor, amor e praticidade. Sem dúvidas, essa receita vai se tornar um sucesso na sua casa!
Escondidinho De Chuchu Com Frango Na Airfryer
Ingredientes
Modo de Preparo
- Lave e descasque os chuchus. Corte em cubos e cozinhe em água fervente por cerca de 15 minutos, até ficarem macios.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos. Acrescente o frango desfiado, sal e pimenta a gosto. Misture bem e reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o leite. Mexa até formar um creme homogêneo.
- Em um refratário, coloque uma camada de chuchu, uma camada de frango refogado e uma camada de creme de leite. Repita o processo até terminarem os ingredientes, finalizando com o creme de leite. Por cima, adicione o queijo mussarela ralado.
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Leve o escondidinho ao forno por cerca de 10 minutos, até o queijo derreter e ficar levemente dourado.
- Retire da airfryer e sirva em seguida.
Dicas
- Para um resultado ainda mais crocante, adicione um pouco de farinha de rosca por cima do queijo antes de levar ao forno.
Outras Curiosidades
- Origem da Receita:: O escondidinho é um prato típico do Nordeste do Brasil, que surgiu como uma forma de aproveitar as sobras de carne seca. Hoje em dia, é uma receita popular em todo o país e pode ser feita com diferentes ingredientes.
- Variações Regionais:: Além do tradicional escondidinho de carne seca, é possível encontrar variações com frango, camarão, peixe e até mesmo legumes, como é o caso dessa receita com chuchu.
- Benefícios Nutricionais:: O chuchu é rico em vitaminas A, C e do complexo B, além de conter minerais como cálcio, potássio e magnésio. Já o frango é uma fonte de proteína magra e possui baixo teor de gordura. Uma combinação saudável e nutritiva para a sua refeição!
- Curiosidades Culturais Na região Nordeste, o escondidinho é conhecido como “escondidinho de macaxeira”, pois é feito com mandioca ao invés de batata. Já no Sul do país, é comum encontrar a receita com pinhão, uma iguaria típica da região.
- Popularidade Moderna:: Com o surgimento da airfryer, o escondidinho ganhou uma nova versão mais saudável e prática. Afinal, quem não gosta de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que ainda pode ser compartilhada com toda a família?
Com certeza, essa receita de escondidinho de chuchu com frango na airfryer vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Além disso, é uma opção perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Experimente e conte-nos o que achou!
Aproveite também para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhar ainda mais amor e sabor pela cozinha. Com certeza, essa receita vai se tornar um sucesso em todas as casas. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e afeto pela família e pelos amigos. Então, mãos à obra e bom apetite!
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