Esfirra na Airfryer: uma receita simples, gostosa e vegana para a sua fritadeira sem óleo
Quem não ama uma boa esfirra? Seja como aperitivo, lanche ou até mesmo como prato principal, essa delícia árabe conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. E com o avanço da tecnologia, podemos agora desfrutar dessa iguaria sem a preocupação com o excesso de óleo. Isso mesmo, com a Airfryer, é possível preparar uma esfirra deliciosa e saudável. Então, se você é fã dessa receita e quer aprender como fazer, continue lendo!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 xícaras de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 1 xícara de água morna
- ✓ 1/4 de xícara de óleo de girassol
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar
- ✓ 1 xícara de tofu amassado
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1/2 xícara de salsinha picada
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em um recipiente, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a água morna e o óleo e misture bem até formar uma massa homogênea.
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2
Passo 2
Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por aproximadamente 10 minutos. Em seguida, cubra e deixe descansar por 15 minutos.
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3
Passo 3
Enquanto isso, prepare o recheio: em um recipiente, misture o tofu amassado, o tomate, a cebola, a salsinha, o suco de limão, o sal e a pimenta. Reserve.
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4
Passo 4
Abra a massa em formato de círculo e corte em oito pedaços iguais. Coloque uma porção do recheio em cada pedaço e feche como uma trouxinha.
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5
Passo 5
Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C. Em seguida, coloque as esfirras na cesta e asse por 15 minutos ou até dourarem.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar o recheio da sua esfirra de acordo com o seu gosto. Experimente com queijo vegano, palmito, legumes, etc.
Agora que você já sabe como fazer uma esfirra deliciosa na Airfryer, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana. E, se tiver alguma dúvida, deixe um comentário abaixo. Bom apetite!