Introdução:
A airfryer tem se tornado cada vez mais popular entre os amantes da culinária, principalmente por proporcionar uma alimentação mais saudável e prática. E se engana quem pensa que ela serve apenas para preparar batatas fritas congeladas. É possível criar deliciosas receitas, como o filé de costela, também conhecido como bife ancho ou entrecote. Neste texto, você aprenderá como preparar essa iguaria na airfryer de maneira simples, rápida e muito saborosa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bifes de filé de costela (cerca de 200g cada)
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta do reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
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2
Passo 2
Tempere os bifes com sal e pimenta do reino a gosto.
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3
Passo 3
Coloque os bifes na cesta da airfryer e regue com o azeite de oliva.
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4
Passo 4
Leve ao forno por 10 minutos.
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5
Passo 5
Vire os bifes e deixe assar por mais 10 minutos.
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6
Passo 6
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso, adicione temperos como alho, cebola e ervas finas na hora de temperar os bifes.
Finalização:
E aí, gostou da receita? Além de ser uma opção deliciosa para qualquer ocasião, o filé de costela na airfryer é uma alternativa mais saudável e econômica em relação ao preparo tradicional na churrasqueira. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um prato simples, gostoso, rápido, barato e perfeito para reunir a família em torno da mesa com muito amor. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é a temperatura ideal para preparar o filé de costela na airfryer?
200°C
Quanto tempo leva para preparar o filé de costela na airfryer?
20 minutos
Quantas porções rende a receita?
4 porções
Quais temperos podem ser adicionados para intensificar o sabor?
Alho, cebola e ervas finas
Qual é a origem do filé de costela?
Argentina e Uruguai
Quais são os benefícios nutricionais do filé de costela?
Rico em proteínas e ferro
Por que o filé de costela na airfryer é uma opção saudável?
Em comparação com o preparo na churrasqueira, a airfryer utiliza menos gordura
Qual é a temperatura ideal para pré-aquecer a airfryer?
200°C
Qual é o tempo de descanso recomendado para o filé de costela antes de servir?
5 minutos
Quais são as variações regionais do nome filé de costela?
Bife de ancho, chuleta de costela, bife de tira