Filé De Peixe À Milanesa / Empanado Na Airfryer

Ingredientes

• 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de tempero pronto para peixe
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em um prato, misture a farinha de rosca, a farinha de trigo, o tempero pronto, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em outro prato, bata os ovos até ficarem bem misturados.
3. Passe os filés de peixe na mistura de ovos e depois na mistura de farinhas, cobrindo bem por todos os lados.
4. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
5. Coloque os filés na cesta da airfryer, sem sobrepor, e deixe assar por 15 minutos.
6. Vire os filés na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.

Dicas

• Se preferir, você pode adicionar outros temperos à mistura de farinhas, como ervas finas ou páprica.
• Sirva o Filé De Peixe À Milanesa / Empanado Na Airfryer acompanhado de uma salada de folhas verdes e um arroz branco soltinho para uma refeição completa e saudável.

Outras Curiosidades

• Embora o nome sugira que a receita seja de origem italiana, o peixe à milanesa é, na verdade, uma criação brasileira, com forte influência da culinária portuguesa.
• Em diferentes regiões do Brasil, é comum encontrar variações desta receita, como o peixe à milanesa com queijo, banana ou molho de tomate.
• O peixe é uma ótima fonte de proteína e possui diversos benefícios nutricionais, como vitaminas, minerais e ômega-3, essencial para a saúde do coração.
• Na cultura popular, o peixe é considerado um alimento afrodisíaco, capaz de aumentar o desejo e a libido.
• Com a popularização da airfryer, essa receita ganhou ainda mais destaque, sendo uma opção mais saudável e prática para o preparo de peixes empanados.