Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu estou muito animado para compartilhar com vocês uma receita deliciosa e super prática que eu aprendi recentemente para preparar na minha Airfryer. Se você ainda não conhece essa maravilha da tecnologia, a Airfryer é uma fritadeira sem óleo que permite cozinhar alimentos de forma mais saudável e rápida, sem perder o sabor e a textura crocante que tanto amamos. Eu estou apaixonado por essa fritadeira e tenho certeza que vocês também vão se apaixonar depois de experimentar essa receita de Frango Parmegiana.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 filés de frango empanados
- ✓ 200g de molho de tomate
- ✓ 100g de queijo muçarela ralado
- ✓ 50g de queijo parmesão ralado
- ✓ Orégano a gosto
- ✓ Azeite para untar a fritadeira
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça a Airfryer a 200ºC.
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2
Passo 2
Unte a cesta da Airfryer com um pouco de azeite.
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3
Passo 3
Coloque os filés de frango empanados na cesta e leve ao forno por 15 minutos.
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4
Passo 4
Retire a cesta da Airfryer e cubra os filés com o molho de tomate e os queijos ralados.
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5
Passo 5
Coloque novamente na Airfryer e deixe assar por mais 10 minutos.
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6
Passo 6
Polvilhe orégano a gosto e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Você pode usar filés de frango já empanados ou fazer em casa com farinha de rosca e temperos de sua preferência.
Se preferir, pode substituir o frango por bifes de carne ou berinjela para uma versão vegetariana.
Acho que vocês já perceberam que eu sou fã da Airfryer, né? E essa receita de Frango Parmegiana é apenas uma das muitas opções de pratos que podem ser preparados nessa fritadeira. Além de ser uma receita simples e gostosa, é também uma opção mais saudável e fácil de fazer, já que a fritadeira não precisa de pré-aquecimento e o frango já vem empanado. E o resultado é um frango suculento por dentro e crocante por fora, com muito sabor e pouca gordura.
E para os veganos que acompanham o blog, eu não esqueci de vocês! Vocês também podem aproveitar essa receita substituindo o frango por berinjela empanada e o queijo por versões veganas. Tenho certeza que também vai ficar uma delícia!
Espero que tenham gostado dessa receita e aproveitem para testar em casa. Tenho certeza que será um sucesso com a família e amigos. Ah, e não se esqueçam de compartilhar suas experiências e variações dessa receita comigo. Vou adorar saber como ficou!
Até a próxima, pessoal!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é a vantagem de usar uma Airfryer?
A Airfryer permite cozinhar alimentos de forma mais saudável e rápida, sem perder o sabor e a textura crocante, pois não utiliza óleo.
Esta receita é adequada para veganos?
Não, a receita original contém frango e queijo. No entanto, você pode substituir o frango por berinjela empanada e o queijo por versões veganas.
Quanto tempo leva para preparar esta receita?
Aproximadamente 30 minutos.
Como posso saber quando o frango está cozido?
O frango estará cozido quando estiver suculento por dentro e crocante por fora. Você pode verificar o cozimento inserindo um termômetro de carne no centro do frango, que deve atingir uma temperatura interna de 74°C.
Posso usar filés de frango caseiros?
Sim, você pode usar filés de frango empanados caseiros ou comprados.
Qual é a origem do frango Parmegiana?
A receita original do Parmegiana é italiana, mas ganhou uma versão brasileira com o acréscimo de queijo e molho de tomate.
Quais são as informações nutricionais desta receita?
As informações nutricionais variam dependendo dos ingredientes usados. No entanto, a receita é uma opção mais saudável do que fritar em óleo, pois não contém gordura adicional.