Olá queridos leitores!
Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita deliciosa que eu aprendi a fazer na minha Airfryer, a fritadeira sem óleo que tem conquistado cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras. Para aqueles que adoram legumes e vegetais, essa é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana. Sim, é uma receita que atende a todos esses requisitos!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 abobrinha média cortada em rodelas
- ✓ 1 berinjela média cortada em cubos
- ✓ 1 cenoura média cortada em palitos
- ✓ 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- ✓ 1 cebola média cortada em pedaços grandes
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 colher de sopa de ervas finas
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por 5 minutos.
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2
Passo 2
Em um recipiente, misture todos os legumes com o azeite de oliva, sal, pimenta e ervas finas.
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3
Passo 3
Coloque os legumes na cesta da Airfryer e leve para assar por 20 minutos.
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4
Passo 4
Misture os legumes na metade do tempo, para que fiquem bem dourados por igual.
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5
Passo 5
Sirva em seguida, acompanhado de arroz integral ou purê de batatas.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir os legumes dessa receita por outros de sua preferência, como abóbora, batata-doce e tomate.
Essa receita é uma ótima opção para quem quer inovar no cardápio e adicionar mais legumes à sua alimentação. Além de ser uma opção vegana, é uma receita leve e muito saborosa. Tenho certeza de que vocês vão adorar!
Espero que tenham gostado da minha sugestão de hoje. Não deixem de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. E se você tiver alguma curiosidade ou dica sobre essa receita, deixe nos comentários. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Quais os benefícios nutricionais da receita?
A receita é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma opção saudável e leve para o dia a dia.
Posso substituir algum legume da receita?
Sim, você pode substituir os legumes dessa receita por outros de sua preferência, como abóbora, batata-doce e tomate.
Qual a origem da receita?
A origem desta receita é desconhecida, mas acredita-se que tenha surgido na culinária mediterrânea, devido aos ingredientes utilizados.
Quais as variações regionais da receita?
Cada região possui sua própria versão dessa receita, com temperos e legumes típicos daquela localidade.
Por que os legumes são considerados símbolos de sorte e prosperidade em muitas culturas?
Em muitas culturas, os legumes são considerados símbolos de sorte e prosperidade, por isso, essa receita é muito popular em datas festivas.