Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 medalhões de filé mignon
- ✓ 4 fatias de bacon
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 4 colheres de sopa de mostarda dijon
- ✓ 1 colher de sopa de mel
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Tempere os medalhões com sal e pimenta a gosto.
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2
Passo 2
2. Enrole cada medalhão com uma fatia de bacon.
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3
Passo 3
3. Em uma tigela, misture o azeite, o alho, a mostarda e o mel até formar um molho homogêneo.
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4
Passo 4
4. Pincele o molho sobre os medalhões.
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5
Passo 5
5. Coloque os medalhões na airfryer e programe por 12 minutos a 200°C.
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6
Passo 6
6. Quando estiverem prontos, retire da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar os temperos e usar ervas frescas como alecrim ou tomilho para dar um toque especial ao prato.
Caso não tenha uma airfryer, você pode fazer essa receita no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
Quem resiste a um bom medalhão de filé mignon com bacon? Essa combinação de sabores é irresistível e fica ainda melhor quando preparada na airfryer. Além de ser uma receita simples e rápida, é perfeita para surpreender a família e amigos em um almoço ou jantar especial.
O filé mignon é um corte de carne bovina muito apreciado por sua maciez e suculência. Ele é ideal para ser grelhado ou assado, e na airfryer não é diferente. A carne fica suculenta por dentro e crocante por fora, resultando em um prato delicioso e fácil de preparar.
Para essa receita, você vai precisar de 4 medalhões de filé mignon, 4 fatias de bacon, sal, pimenta, azeite de oliva, alho, mostarda dijon e mel. Os temperos podem ser ajustados de acordo com o seu gosto, mas essa combinação já garante um sabor incrível.
Comece temperando os medalhões com sal e pimenta a gosto e depois enrole cada um deles com uma fatia de bacon. Em uma tigela, misture o azeite, o alho, a mostarda e o mel até formar um molho homogêneo. Pincele esse molho sobre os medalhões e coloque-os na airfryer, programando por 12 minutos a 200°C.
Enquanto os medalhões cozinham, você pode aproveitar para preparar um acompanhamento, como arroz branco ou salada verde. Quando os medalhões estiverem prontos, retire-os da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. O resultado será uma carne macia, suculenta e com um sabor incrível.
Caso você não tenha uma airfryer, não se preocupe. É possível fazer essa receita no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos. Mas se você ainda não tem uma airfryer, vale a pena considerar a aquisição desse eletrodoméstico que pode ser muito útil na cozinha.
E falando em cozinha, a receita de medalhão de filé mignon com bacon na airfryer é perfeita para preparar com amor e carinho para a família. Além disso, ela é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e de baixo custo. Não tem desculpa para não se deliciar com esse prato incrível.
Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse prato que une praticidade, sabor e economia. E não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado com quem amamos. Bom apetite!