Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 linguiças calabresas frescas
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola média picada
- ✓ 1 xícara de molho de tomate
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Corte as linguiças em rodelas grossas e reserve.
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2
Passo 2
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
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3
Passo 3
3. Adicione as rodelas de linguiça e deixe fritar por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
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4
Passo 4
4. Acrescente o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta e misture bem.
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5
Passo 5
5. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que o molho engrosse e as linguiças estejam macias.
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6
Passo 6
6. Finalize com salsinha picada e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar a receita trocando as linguiças por outros tipos de salsicha, como a de frango ou a de pernil.
Para deixar o molho mais encorpado, acrescente uma colher de sopa de farinha de trigo ao refogado.
Se você é fã de linguiça e está em busca de uma receita simples, gostosa e que vai agradar toda a família, o medalhão de linguiça na airfryer é a opção perfeita. Além de ser uma alternativa mais saudável, já que é feito na fritadeira sem óleo, esse prato é fácil e rápido de preparar, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. E o melhor de tudo: é uma receita barata, que cabe no bolso de todos.
A linguiça é um ingrediente muito versátil e que combina com diversos acompanhamentos, por isso é tão popular na culinária brasileira. E nessa receita, ela é a protagonista, acompanhada de um molho de tomate simples e saboroso, que fica ainda mais gostoso com o toque de alho e cebola. O resultado é um prato suculento, cheio de sabor e com uma apresentação que vai deixar todos com água na boca.
E para deixar esse prato ainda mais especial, que tal descobrir algumas curiosidades sobre a origem da receita e sobre a linguiça em si? Fique atento às nossas dicas e curiosidades para aprender um pouco mais sobre essa delícia que é o medalhão de linguiça na airfryer.
Não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa receita que é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor para você e sua família. Bom apetite!