Pastel Congelado Na Airfryer

Ingredientes

• 1 pacote de massa para pastel (500g)
• 300g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de tempero pronto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
• 1 xícara de chá de tomate picado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e misture bem até que esteja cozida.
3. Tempere com o tempero pronto, sal e pimenta a gosto.
4. Abra a massa de pastel e coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada pedaço.
5. Adicione um pouco de queijo e tomate picado por cima do recheio.
6. Feche a massa em formato de pastel e sele bem as bordas com um garfo.
7. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C.
8. Coloque os pastéis na cesta da airfryer, sem encostar um no outro.
9. Asse por cerca de 10 minutos, até que os pastéis estejam dourados.
10. Retire da airfryer e sirva quente.

Dicas

• Você pode congelar os pastéis já recheados e selados, para preparar em um momento de pressa.
• Experimente variar o recheio, utilizando frango desfiado, queijo e presunto, ou até mesmo legumes para uma opção vegetariana.

Outras Curiosidades

• A origem da receita de pastel é incerta, mas acredita-se que tenha sido criada na China e difundida pelos portugueses na época das grandes navegações.
• Em cada região do Brasil, existem diferentes variações de recheios e formas de preparo do pastel.
• Além de ser uma opção de lanche rápido e saboroso, o pastel também pode ser uma fonte de nutrientes, dependendo do recheio escolhido.
• O pastel é um alimento muito popular na cultura brasileira, sendo encontrado em feiras, bares e lanchonetes por todo o país.
• Com o avanço da tecnologia, o pastel também ganhou uma versão mais saudável, sendo possível prepará-lo na airfryer sem adição de óleo.