Sou um amante de culinária e sempre estou buscando novas formas de preparar minhas receitas favoritas. Recentemente, descobri a praticidade e o sabor incrível da Airfryer Fritadeira Sem Óleo e, desde então, tenho experimentado diversas receitas deliciosas. Hoje, compartilho com vocês uma receita simples e gostosa de pastel doce e salgado feito na Airfryer. O melhor de tudo? É uma opção rápida, barata e vegana para aqueles momentos de desejo por um lanche delicioso. Então, vamos direto ao ponto e descobrir como preparar esse quitute incrível!
Receita de Pastel Doce e Salgado na Airfryer
Ingredientes (6 porções porções)
Modo de preparo
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1.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a água morna, o óleo e o sal até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de água ou farinha para ajustar a consistência.
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2.
Divida a massa em 6 porções e abra cada uma delas em formato de círculo, com aproximadamente 10 cm de diâmetro.
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3.
Coloque o recheio de sua preferência em uma metade do círculo de massa, deixando uma borda de aproximadamente 1 cm livre.
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4.
Dobre a massa sobre o recheio, pressionando as bordas com um garfo para selar o pastel.
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5.
Coloque os pastéis na cesta da Airfryer pré-aquecida e asse por 10 minutos a 180°C.
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6.
Vire os pastéis e asse por mais 10 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.
Dicas
- 1. Para um pastel ainda mais crocante, pincele a massa com um pouco de azeite antes de levá-la para a Airfryer.
- 2. Experimente diferentes combinações de recheios, como vegetais, cogumelos, palmito e muito mais. Solte sua criatividade!
Curiosidades:
Em cada região do Brasil, o pastel é preparado de forma diferente e com recheios típicos, como carne seca no Nordeste e camarão no Rio de Janeiro.
Ao assar o pastel na Airfryer, você consome uma opção mais saudável, já que não é necessário utilizar óleo no preparo.
O pastel é um lanche muito apreciado e consumido em feiras e festas populares por todo o Brasil.
Com a Airfryer, é possível preparar um pastel delicioso e crocante em apenas 20 minutos, sem sujar a cozinha e com muito menos calorias.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia na Airfryer, aproveite para surpreender sua família e amigos com essa receita simples e rápida. Além de ser uma opção mais saudável, é uma alternativa econômica para aqueles momentos de vontade de um lanche saboroso. E o melhor de tudo, é uma receita vegana, ideal para atender a todos os gostos e necessidades alimentares.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de pastel doce e salgado na Airfryer. Tenho certeza que você vai se surpreender com o sabor e a praticidade. E não deixe de compartilhar seus resultados e variações dessa receita comigo nos comentários abaixo. Bom apetite!
Perguntas e Respostas (FAQ)

Pergunta: Quais os ingredientes necessários para fazer pastel doce e salgado na Airfryer?
Resposta: 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de água morna, 1 colher de sopa de óleo vegetal, sal a gosto, recheio doce e recheio salgado de sua preferência.
Pergunta: Como preparar a massa do pastel?
Resposta: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a água morna, o óleo e o sal até formar uma massa homogênea. Divida a massa em 6 porções e abra cada uma em formato de círculo, com aproximadamente 10 cm de diâmetro.
Pergunta: Como rechear e selar os pastéis?
Resposta: Coloque o recheio de sua preferência em uma metade do círculo de massa, deixando uma borda de aproximadamente 1 cm livre. Dobre a massa sobre o recheio, pressionando as bordas com um garfo para selar o pastel.
Pergunta: Como assar os pastéis na Airfryer?
Resposta: Coloque os pastéis na cesta da Airfryer pré-aquecida e asse por 10 minutos a 180°C. Vire os pastéis e asse por mais 10 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.
Pergunta: Quais são as dicas para deixar os pastéis ainda mais crocantes?
Resposta: Para um pastel ainda mais crocante, pincele a massa com um pouco de azeite antes de levá-la para a Airfryer.
Pergunta: Quais são as variações de recheios que posso usar?
Resposta: Experimente diferentes combinações de recheios, como vegetais, cogumelos, palmito e muito mais. Solte sua criatividade!
Pergunta: Como a Airfryer ajuda a tornar o pastel uma opção mais saudável?
Resposta: Ao assar o pastel na Airfryer, você consome uma opção mais saudável, já que não é necessário utilizar óleo no preparo.
Pergunta: Qual a origem da receita de pastel?
Resposta: A receita de pastel é originária da China, mas se popularizou em todo o mundo, principalmente no Brasil.
Pergunta: Quais as diferenças regionais no preparo do pastel no Brasil?
Resposta: Em cada região do Brasil, o pastel é preparado de forma diferente e com recheios típicos, como carne seca no Nordeste e camarão no Rio de Janeiro.
Pergunta: Quais as vantagens de preparar pastel na Airfryer?
Resposta: Com a Airfryer, é possível preparar um pastel delicioso e crocante em apenas 20 minutos, sem sujar a cozinha e com muito menos calorias.