Se você é fã de peixe e está sempre em busca de novas formas de prepará-lo, a receita de hoje é perfeita para você. Com a ajuda da airfryer, você poderá desfrutar de um peixe no papelote delicioso, saudável e super fácil de fazer. Além disso, a praticidade desse método de cozimento vai te surpreender. Então, vamos aprender juntos a preparar esse prato que é sucesso garantido na sua mesa?
Receita de Peixe no Papelote na Airfryer
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
- 4 filés de peixe de sua preferência
- 1 cenoura cortada em rodelas finas
- 1 abobrinha cortada em rodelas finas
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- 4 tomates cereja cortados ao meio
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas finas a gosto
Modo de Preparo:
1. Comece pré-aquecendo sua airfryer a 200°C por 10 minutos.
2. Em uma tigela, tempere os filés de peixe com sal, pimenta e ervas finas.
3. Em um pedaço de papel manteiga, coloque um filé de peixe e cubra com as rodelas de cenoura, abobrinha, cebola e tomate cereja.
4. Regue com uma colher de sopa de azeite e tempere com um pouco de sal e pimenta.
5. Dobre o papel manteiga formando um envelope e feche bem as laterais.
6. Repita o processo com os outros filés de peixe.
7. Coloque os envelopes de papel manteiga na airfryer e deixe assar por cerca de 15 minutos.
8. Retire da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de abrir os envelopes.
9. Sirva em seguida acompanhado de arroz integral ou salada de folhas.
Dicas:
Não é necessário untar o papel manteiga antes de colocar os filés de peixe, pois o azeite e os sucos dos legumes irão evitar que grudem.
Curiosidades:
A origem do peixe no papelote é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na França no século XIX. Porém, cada região possui sua própria versão da receita, com diferentes tipos de peixe e temperos.
Além de ser uma opção saudável e saborosa, o peixe no papelote é uma ótima forma de aproveitar sobras de legumes e temperos na geladeira. Você pode variar os ingredientes de acordo com o que tiver disponível em casa.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso peixe no papelote na airfryer, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa e cheia de amor. Tenho certeza que será sucesso na sua família e ainda vai te ajudar a economizar tempo e dinheiro. Bom apetite!
Perguntas e Respostas (FAQ)
É necessário untar o papel manteiga antes de colocar os filés de peixe?
Não, o azeite e os sucos dos legumes evitarão que os filés grudem no papel manteiga.
Posso variar os ingredientes do peixe no papelote?
Sim, você pode variar os tipos de peixe e legumes de acordo com o que tiver disponível em casa.
Qual é a origem do peixe no papelote?
A origem do peixe no papelote é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na França no século XIX.
Quais são os benefícios do peixe no papelote?
O peixe no papelote é saudável, saboroso e uma ótima forma de aproveitar sobras de legumes e temperos.
Como é feito o peixe no papelote na airfryer?
Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e ervas finas. Coloque cada filé em um pedaço de papel manteiga com rodelas de cenoura, abobrinha, cebola e tomate cereja. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta. Dobre o papel manteiga formando um envelope e feche bem as laterais. Coloque os envelopes na airfryer e asse por cerca de 15 minutos.
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