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Se você é fã de peixe e está sempre em busca de novas formas de prepará-lo, a receita de hoje é perfeita para você. Com a ajuda da airfryer, você poderá desfrutar de um peixe no papelote delicioso, saudável e super fácil de fazer. Além disso, a praticidade desse método de cozimento vai te surpreender. Então, vamos aprender juntos a preparar esse prato que é sucesso garantido na sua mesa?

Receita de Peixe no Papelote na Airfryer

Imagem de um filé de peixe envolto em papel manteiga e colocado em uma cesta de airfryer. O peixe é temperado com ervas e especiarias e tem uma crosta crocante.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe de sua preferência
  • 1 cenoura cortada em rodelas finas
  • 1 abobrinha cortada em rodelas finas
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 4 tomates cereja cortados ao meio
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas finas a gosto

Modo de Preparo:

1. Comece pré-aquecendo sua airfryer a 200°C por 10 minutos.

2. Em uma tigela, tempere os filés de peixe com sal, pimenta e ervas finas.

3. Em um pedaço de papel manteiga, coloque um filé de peixe e cubra com as rodelas de cenoura, abobrinha, cebola e tomate cereja.

4. Regue com uma colher de sopa de azeite e tempere com um pouco de sal e pimenta.

5. Dobre o papel manteiga formando um envelope e feche bem as laterais.

6. Repita o processo com os outros filés de peixe.

7. Coloque os envelopes de papel manteiga na airfryer e deixe assar por cerca de 15 minutos.

8. Retire da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de abrir os envelopes.

9. Sirva em seguida acompanhado de arroz integral ou salada de folhas.

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