Peixe Nuggets Receita Deliciosa Na Airfryer

Ingredientes

• 500g de filé de peixe (pode ser usado qualquer tipo de peixe, como tilápia, merluza ou pescada)
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

1. Comece pré-aquecendo a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
2. Em um prato, misture a farinha de trigo com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e a páprica. Em outro prato, bata os ovos levemente com um garfo. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
3. Corte o filé de peixe em pequenos cubos, passe na mistura de farinha de trigo, nos ovos e, por último, na farinha de rosca.
4. Coloque os nuggets na cesta da Airfryer e regue com o azeite de oliva. Leve ao equipamento e programe para 15 minutos a 180°C.
5. Após esse tempo, vire os nuggets e programe mais 5 minutos a 200°C para deixá-los mais crocantes.
6. Retire da Airfryer e sirva com molho de sua preferência.

Dicas

• Você pode usar peixe fresco ou congelado para essa receita, mas lembre-se de descongelá-lo completamente antes de preparar.
• Experimente variar nos temperos para dar um toque diferente aos nuggets, como adicionar curry, ervas finas ou queijo ralado à mistura de farinha de trigo.

Outras Curiosidades

• A origem dos nuggets é controversa, mas acredita-se que a receita foi criada nos Estados Unidos na década de 1950.
• Existem variações regionais dos nuggets, como os “fish and chips” ingleses e os “tempura” japoneses.
• O peixe é uma ótima fonte de proteína magra e é rico em ômega 3, que auxilia na saúde cardiovascular.
• Os nuggets de frango são mais populares, mas a versão de peixe é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.
• Com a popularização das fritadeiras sem óleo, os nuggets de peixe ficaram ainda mais fáceis e saudáveis de serem preparados.