Receita de Picanha Inteira Assada na Airfryer
A picanha é um corte de carne muito apreciado pelos brasileiros, seja em churrascos ou no dia a dia. E que tal preparar uma picanha inteira assada na airfryer? Além de ser uma opção mais saudável, o resultado é uma carne macia e suculenta, perfeita para reunir a família em uma refeição deliciosa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 picanha inteira (aproximadamente 1,5 kg)
- ✓ 2 colheres de sopa de sal grosso
- ✓ 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
- ✓ 2 colheres de sopa de alho picado
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 10 minutos.
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2
Passo 2
Enquanto isso, tempere a picanha com o sal grosso, a pimenta-do-reino, o alho e o azeite. Massageie bem a carne para que os temperos penetrem.
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3
Passo 3
Coloque a picanha na cesta da airfryer e programe para assar por 20 minutos a 200°C.
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4
Passo 4
Após esse tempo, vire a carne e programe para mais 10 minutos na mesma temperatura.
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5
Passo 5
Retire a picanha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.
💡 Dicas do Chef
Para uma picanha mais macia, deixe-a marinando no tempero por algumas horas antes de assar.
Você pode adicionar outros temperos e ervas de sua preferência, como alecrim ou tomilho, para dar um toque especial à carne.
Com essa receita, você vai surpreender a sua família com uma picanha deliciosa e feita de uma forma simples, rápida e mais saudável. Aproveite esse momento de união e amor para compartilhar uma refeição gostosa e nutritiva com as pessoas que você ama.
Agora que você já sabe como preparar uma picanha inteira assada na airfryer, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa delícia? Tenho certeza que vai se tornar uma das suas receitas favoritas!
Comente aqui embaixo o que achou da receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, e essa picanha assada na airfryer vai conquistar o coração de todos.
Bom apetite!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo da picanha inteira assada na airfryer?
Aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de pré-aquecimento.
Quantas porções essa receita rende?
Rende cerca de 6 porções.
Como temperar a picanha antes de assar?
Tempere com sal grosso, pimenta-do-reino, alho picado e azeite, massageando bem a carne para que os temperos penetrem.
Qual é a temperatura e o tempo sugeridos para assar na airfryer?
200°C por 20 minutos de um lado e 10 minutos do outro lado.
Como saber se a picanha está assada?
Não é especificado na receita.
É possível marinar a picanha antes de assar?
Sim, para deixá-la mais macia.
Quais outros temperos podem ser adicionados à picanha?
Alecrim ou tomilho, de acordo com a preferência pessoal.
Qual é o valor nutricional da picanha?
É rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, além de ser uma opção mais magra de carne vermelha.