A picanha na airfryer é a combinação perfeita entre praticidade, sabor e saúde. Essa receita fácil e rápida traz o corte mais amado do Brasil em uma versão sem óleo, preservando sua suculência e reduzindo a gordura. Temperada com sal grosso, pimenta, alho e alecrim, e assada em apenas 30 minutos, ela se adapta ao seu paladar com variações de temperos e é ideal para impressionar em qualquer ocasião. Rica em proteínas e nutrientes como ferro e zinco, a picanha na airfryer une tradição e modernidade, sendo uma opção irresistível para os fãs de churrasco e praticidade na cozinha.
Como fazer picanha Na Airfryer
Se você é fã de picanha, mas sempre fica na dúvida de como prepará-la de forma saudável e prática, a receita que trazemos hoje é perfeita para você. A picanha na airfryer é uma opção deliciosa e fácil de fazer, que vai deixar sua família apaixonada pelo sabor e pela rapidez do preparo. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável, já que é feita sem óleo e possui menos gordura em comparação com outros métodos de preparo. Então, prepare-se para surpreender a todos com essa receita simples e cheia de amor!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de picanha em peça
- ✓ 2 colheres de sopa de sal grosso
- ✓ 1 colher de sopa de pimenta do reino
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 ramo de alecrim
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça sua airfryer a 200°C.
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2
Passo 2
Tempere a picanha com o sal, a pimenta do reino, o alho picado e o ramo de alecrim.
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3
Passo 3
Coloque a peça de picanha na cesta da airfryer e deixe assar por cerca de 20 minutos.
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4
Passo 4
Vire a peça de picanha e deixe assar por mais 10 minutos.
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5
Passo 5
Retire a picanha da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar nos temperos e utilizar outras ervas de sua preferência, como tomilho, manjericão ou orégano.
Para uma picanha mais suculenta, deixe-a marinando por algumas horas antes de preparar.
E aí, ficou com água na boca? Então não perca mais tempo e experimente essa receita de picanha na airfryer. Além de ser uma opção rápida e prática para o seu dia a dia, vai deixar sua família e amigos impressionados com o sabor e a suculência dessa carne tão tradicional e amada por todos. Não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado e aproveite essa delícia em todas as ocasiões!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo da picanha na airfryer?
O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de pré-aquecimento da airfryer.
Como temperar a picanha antes de assar na airfryer?
Tempere a picanha com sal grosso, pimenta do reino, alho picado e alecrim.
Qual é o ponto ideal da picanha na airfryer?
O ponto ideal da picanha na airfryer é ao seu gosto, mas para uma picanha suculenta, asse por cerca de 20 minutos de um lado e mais 10 minutos do outro lado.
Como evitar que a picanha fique seca na airfryer?
Para evitar que a picanha fique seca, não a asse demais. Vire a peça de picanha na metade do tempo de cozimento e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.
Posso usar outros temperos além dos sugeridos na receita?
Sim, você pode variar nos temperos e utilizar outras ervas de sua preferência, como tomilho, manjericão ou orégano.
Quais são os benefícios nutricionais da picanha na airfryer?
A picanha é uma carne rica em proteínas, ferro e zinco. Além disso, por ser preparada sem óleo na airfryer, possui menos gordura em comparação com outros métodos de preparo.