Categoria: Contrafilé

O Contrafilé é um corte nobre retirado da parte lombar do boi, conhecido por sua suculência e sabor marcante. Com uma textura macia e marmorizada, o Contrafilé é perfeito para grelhar, assar ou brasear. Ideal para ocasiões especiais ou refeições em família, oferece versatilidade culinária, podendo ser marinado, temperado ou simplesmente grelhado com sal e pimenta. Seu sabor rico e sua maciez farão dele um favorito instantâneo para os apreciadores de carne.