Queijadinha Na Airfryer É Muito Fácil De Fazer E Fica Uma Delícia

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o leite condensado, o coco ralado, o queijo ralado, os ovos, a manteiga e a farinha de trigo.
2. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Despeje a massa em forminhas de cupcake untadas com manteiga.
4. Leve as forminhas à airfryer e deixe assar por 20 minutos a 180°C.
5. Retire as queijadinhas da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Se preferir, você pode substituir o coco ralado por coco fresco picado.
• Para uma versão mais saudável, utilize queijo cottage ao invés do queijo ralado.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita:: A queijadinha é uma sobremesa típica da culinária brasileira, com influência portuguesa. Sua origem remonta ao período colonial, quando o Brasil era um dos principais produtores de açúcar e coco do mundo.
• Variações Regionais:: Em cada região do Brasil, é possível encontrar uma versão diferente da queijadinha. No Nordeste, por exemplo, é comum o uso de tapioca na receita. Já no Sul, o doce é feito com requeijão ao invés de queijo ralado.
• Benefícios Nutricionais:: Apesar de ser uma sobremesa calórica, a queijadinha é rica em nutrientes como proteínas, carboidratos, cálcio e vitaminas do complexo B.
• Curiosidades Culturais Na Bahia, a queijadinha é conhecida como “bolinho de coco” e é uma iguaria típica das festas juninas. Já no Rio Grande do Sul, o doce é chamado de “cuca de queijo” e é muito consumido no café da tarde.
• Popularidade Moderna:: Com a popularização das airfryers, a queijadinha se tornou ainda mais famosa por ser uma opção prática e rápida para quem não dispensa um doce após as refeições.