Olá, leitores! Eu sou uma entusiasta da culinária saudável e hoje venho compartilhar com vocês uma receita deliciosa de quiche, feita na Airfryer. Sim, isso mesmo, a famosa fritadeira sem óleo que vem conquistando cada vez mais espaço nas cozinhas. Eu sou uma grande fã dessa tecnologia, pois além de mais saudável, o resultado é incrível. Então, se você está procurando uma receita simples, gostosa e fácil de fazer, continue lendo.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1/4 de xícara de óleo vegetal
- ✓ 1/4 de xícara de água gelada
- ✓ 1/2 colher de chá de sal
- ✓ 1 xícara de brócolis cozido picado
- ✓ 1 xícara de cenoura cozida picada
- ✓ 1 xícara de couve-flor cozida picada
- ✓ 1 xícara de queijo minas frescal ralado
- ✓ 1 xícara de creme de leite
- ✓ 3 ovos
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Comece preparando a massa. Em uma tigela, misture a farinha, o óleo, a água e o sal até formar uma massa homogênea.
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Passo 2
2. Com as mãos, espalhe a massa em uma forma de quiche, cobrindo também as laterais. Leve para assar na Airfryer por 10 minutos.
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3
Passo 3
3. Em outra tigela, misture os legumes cozidos e o queijo minas ralado.
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4
Passo 4
4. Em outra tigela, bata os ovos e misture com o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.
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5
Passo 5
5. Despeje a mistura de legumes sobre a massa pré-assada e cubra com a mistura de ovos.
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6
Passo 6
6. Leve para assar na Airfryer por mais 15 minutos, até que a superfície esteja dourada.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar os legumes conforme sua preferência e também adicionar outros ingredientes, como bacon ou presunto.
Agora que você já sabe como preparar uma quiche deliciosa na Airfryer, é hora de colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita simples, gostosa e fácil de fazer. Aproveite para compartilhar com seus amigos e familiares e mostrar que é possível ter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Experimente e conte para nós o que achou. Bom apetite!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Como preparar a massa da quiche?
Em uma tigela, misture a farinha, o óleo, a água e o sal até formar uma massa homogênea. Com as mãos, espalhe a massa em uma forma de quiche, cobrindo também as laterais.
Qual é o tempo de pré-assamento da massa?
10 minutos na Airfryer.
Quais legumes podem ser usados na quiche?
Brócolis, cenoura e couve-flor, mas você pode variar conforme sua preferência.
É possível substituir o creme de leite?
Sim, você pode substituir o creme de leite por leite de coco para uma opção vegana.
Qual é o tempo de cozimento da quiche na Airfryer?
15 minutos após o pré-assamento da massa.
A quiche é uma boa opção para uma dieta vegetariana ou vegana?
Sim, basta substituir o creme de leite por leite de coco.
Existe alguma variação regional famosa da quiche?
Sim, a quiche lorraine, que leva bacon.
Qual é a origem da quiche?
França.
Por que a quiche é tão popular?
Por sua versatilidade e praticidade.