receita de bolo na airfryer

Ingredientes

• 3 bananas bem maduras
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de leite vegetal

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, amasse bem as bananas com um garfo.
2. Adicione o óleo de coco, o açúcar mascavo, a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente o leite vegetal aos poucos, até a massa ficar cremosa.
4. Despeje a massa em uma forma própria para Airfryer, untada com óleo de coco e farinha de trigo.
5. Leve ao Airfryer por 20 minutos a 180°C.
6. Retire do Airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Se preferir, você pode adicionar uvas-passas ou nozes picadas na massa, para dar um toque a mais ao bolo.

Outras Curiosidades

• A receita de bolo de banana surgiu nos Estados Unidos, onde é chamada de “banana bread”.
• No Brasil, é comum encontrarmos diversas variações dessa receita, como o bolo de banana com canela, o bolo de banana com aveia, entre outros.
• Além de ser uma opção deliciosa, o bolo de banana na Airfryer é uma escolha mais saudável, já que é assado e não frito.
• A banana é uma fruta rica em potássio, fibras e vitaminas, e seu consumo traz diversos benefícios para a saúde, como o controle da pressão arterial e o bom funcionamento do intestino.
• A Airfryer é uma fritadeira sem óleo que vem ganhando cada vez mais espaço nas cozinhas, já que permite preparar receitas saborosas e mais saudáveis.