Introdução:
A batata doce é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas. Além de ser uma ótima opção para substituir a batata tradicional, ela também é uma excelente fonte de nutrientes. E para os amantes da airfryer, temos uma receita deliciosa de esfiha de batata doce para você experimentar e se apaixonar. Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e, o melhor de tudo, barata. Perfeita para toda a família e para compartilhar com muito amor.
Receita de Esfiha de Batata Doce
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
10 porções
Ingredientes (10 porções porções)
Modo de preparo
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1.
Em uma tigela, misture a batata doce, a farinha de trigo, o azeite, o fermento e o sal. Amasse até obter uma massa homogênea.
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2.
Abra a massa com um rolo e corte em círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro.
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3.
Coloque o recheio de sua preferência no centro de cada círculo e feche as bordas, formando uma esfiha.
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4.
Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C e coloque as esfihas na cesta. Asse por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Dicas
- 1. Você pode variar o recheio e fazer esfihas de queijo, frango, carne moída, entre outros.
- 2. Para deixar a esfiha ainda mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia.
Curiosidades:
No Brasil, é comum encontrar diferentes variações de esfiha, como a de carne, que é mais tradicional, e a de queijo, que é uma adaptação para o paladar brasileiro.
A batata doce é rica em vitaminas A e C, além de ser uma fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, ou seja, libera açúcar no sangue de forma mais lenta, proporcionando maior sensação de saciedade.
A batata doce também é um alimento muito utilizado por atletas, pois é uma fonte de energia e ajuda na recuperação muscular após o exercício físico.
Com a popularização da airfryer, é possível preparar receitas mais saudáveis e com menos gordura, como essa esfiha de batata doce.
Finalização:
Prontinho! Agora você já tem uma receita deliciosa de esfiha de batata doce para preparar na sua airfryer. Além de ser uma opção mais saudável e prática, essa receita é perfeita para compartilhar com a família e os amigos. Aproveite essas dicas e curiosidades e crie a sua própria versão da esfiha de batata doce. Não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama e espalhar o amor através da comida. Bom apetite!