Receita Gratin Deliciosa na Airfryer
Olá, eu sou um grande fã de cozinhar com a Airfryer Fritadeira Sem Óleo e recentemente descobri uma receita incrível de gratin que quero compartilhar com vocês. Ela é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana, ou seja, perfeita para agradar a todos os gostos e estilos de vida. Se você está procurando uma opção saudável e deliciosa para incluir em suas refeições, continue lendo e confira como preparar essa delícia na sua Airfryer.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 abobrinha média cortada em rodelas finas
- ✓ 1 berinjela média cortada em rodelas finas
- ✓ 1 cenoura média ralada
- ✓ 1 cebola pequena picada
- ✓ 1 xícara de tofu amassado
- ✓ 1 xícara de leite de amêndoas
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Folhas de manjericão para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture o tofu amassado com o leite de amêndoas e reserve.
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2
Passo 2
Em uma frigideira, refogue a cebola picada no azeite de oliva até que fique macia.
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3
Passo 3
Adicione a abobrinha, a berinjela e a cenoura ralada na frigideira e tempere com sal e pimenta.
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4
Passo 4
Refogue os legumes até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
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5
Passo 5
Em uma assadeira própria para Airfryer, faça camadas alternadas de legumes e da mistura de tofu e leite de amêndoas.
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6
Passo 6
Finalize com uma camada de legumes e leve a assadeira à Airfryer por cerca de 15 minutos na temperatura de 180ºC.
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7
Passo 7
Quando estiver pronto, retire do forno, decore com folhas de manjericão e sirva ainda quente.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar os legumes de acordo com a sua preferência, adicionando por exemplo, batata, tomate, brócolis ou cogumelos.
Se preferir, pode substituir o leite de amêndoas por leite de coco.
Esse gratin vegano de legumes é uma ótima opção para incluir no seu cardápio semanal, seja como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Além de ser saudável e saboroso, ele também é muito versátil, permitindo que você varie os ingredientes e crie diferentes combinações de sabores.
Espero que tenham gostado dessa receita deliciosa e que aproveitem para prepará-la em casa. Tenho certeza de que ela será um sucesso e que todos irão se surpreender com o sabor e a textura desse gratin feito na Airfryer. Comente aqui embaixo o que achou e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!
Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
O gratin é vegano?
Sim, esta receita de gratin é vegana, pois utiliza tofu e leite de amêndoas em vez de produtos lácteos.
Quantos minutos devo cozinhar o gratin na Airfryer?
Cerca de 15 minutos a 180ºC.
Posso variar os legumes usados na receita?
Sim, você pode variar os legumes de acordo com sua preferência. Algumas sugestões incluem batata, tomate, brócolis ou cogumelos.
Posso substituir o leite de amêndoas?
Sim, você pode substituir o leite de amêndoas por leite de coco se preferir.
O tofu é uma boa fonte de proteína?
Sim, o tofu é uma excelente fonte de proteína vegetal e também é rico em cálcio, ferro e potássio.
O uso da Airfryer torna essa receita mais saudável?
Sim, o uso da Airfryer torna essa receita mais saudável em comparação com o gratin tradicional, pois requer menos óleo.
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