Olá, queridos leitores! Hoje, eu gostaria de compartilhar com vocês uma receita deliciosa e saudável que pode ser feita na Airfryer, a famosa fritadeira sem óleo. Como redator de um site de receitas, tenho o prazer de trazer para vocês essa opção de risoto na Airfryer, que é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e até mesmo vegana! Vamos lá?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de arroz arbóreo
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cenoura em cubos
- ✓ 1 abobrinha em cubos
- ✓ 1 xícara de ervilhas frescas
- ✓ 1 xícara de cogumelos picados
- ✓ 1 xícara de caldo de legumes
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
-
2
Passo 2
Em um recipiente, misture o arroz com o caldo de legumes e deixe descansar por 10 minutos.
-
3
Passo 3
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
-
4
Passo 4
Adicione a cenoura, a abobrinha, as ervilhas e os cogumelos e refogue por mais 5 minutos.
-
5
Passo 5
Junte o arroz com o caldo de legumes na frigideira e misture bem.
-
6
Passo 6
Transfira a mistura para a cesta da Airfryer e asse por 15 minutos.
-
7
Passo 7
Abra a Airfryer e mexa o risoto com uma espátula para garantir que ele asse por igual.
-
8
Passo 8
Asse por mais 10 minutos até que o arroz esteja macio e o caldo tenha sido absorvido.
-
9
Passo 9
Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva com salsinha picada por cima.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis e pimentões, para deixar o risoto ainda mais colorido e nutritivo.
Se preferir, pode substituir o caldo de legumes por caldo de frango ou carne.
Espero que tenham gostado dessa receita de risoto na Airfryer! É uma opção deliciosa para variar o cardápio do dia a dia e ainda manter a saúde em dia. Experimente e me conte nos comentários o que achou!
Como redator de um site de receitas, é sempre um prazer trazer opções fáceis, rápidas e gostosas para vocês. Fique de olho no site para mais receitas simples e saudáveis como essa. Até a próxima!