Rosbife Na Airfryer Da Ana Maria Braga: Receita Passo A Passo

Ingredientes

• 1 kg de filé mignon cortado em tiras grossas
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o alho, a mostarda, o molho inglês, o azeite, o sal e a pimenta.
2. Adicione as tiras de filé mignon na marinada e deixe descansar por 20 minutos.
3. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
4. Coloque as tiras de filé mignon na cesta da airfryer e deixe assar por 10 minutos.
5. Vire as tiras e deixe assar por mais 10 minutos.

Dicas

• Você pode servir o rosbife com legumes assados na airfryer, como batatas, cenouras e abobrinhas.

Outras Curiosidades

• A origem da receita de rosbife é incerta, mas acredita-se que ela tenha surgido na Inglaterra, onde o prato é muito popular.
• Existem variações regionais do rosbife, como o roast beef americano, que é feito com cortes de carne diferentes e assado no forno.
• O filé mignon é uma carne magra e rica em proteínas, sendo uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação saudável.
• O rosbife é um prato muito popular em diversas culturas ao redor do mundo, sendo apreciado por muitas pessoas.
• Com a correria do dia a dia, a airfryer se tornou uma grande aliada na cozinha, pois permite preparar refeições saborosas e saudáveis de forma rápida e prática.