Sobrecoxa Com Parmesão Na Airfryer: Receita Super Saborosa

Ingredientes

• 4 sobrecoxas de frango
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de ervas finas
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para untar a cesta da Airfryer

Modo de Preparo

1. 1. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
2. 2. Em uma tigela, misture o queijo parmesão, a farinha de rosca, o alho em pó, as ervas finas, o sal e a pimenta.
3. 3. Passe as sobrecoxas de frango na mistura de queijo e empane bem.
4. 4. Unte a cesta da Airfryer com azeite e coloque as sobrecoxas empanadas.
5. 5. Leve para a Airfryer por 20 minutos, virando as sobrecoxas na metade do tempo para dourar por igual.
6. 6. Sirva com arroz, salada ou acompanhamento de sua preferência.

Dicas

• Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na massa de empanar.
• Se preferir, pode substituir o queijo parmesão por queijo mussarela ou outro de sua preferência.

Outras Curiosidades

• A origem da receita de sobrecoxa com parmesão é italiana, mas é um prato que se popularizou em todo o mundo.
• Em algumas regiões, essa receita é conhecida como “Frango à Parmegiana” e pode ser feita com filé de frango em vez de sobrecoxa.
• O queijo parmesão é rico em cálcio, proteínas e vitaminas, além de ser fonte de gorduras saudáveis.
• Na cultura italiana, a sobrecoxa com parmesão é uma das receitas mais tradicionais e é muito apreciada em almoços de domingo em família.
• Com o crescimento da popularidade da Airfryer, essa receita se tornou ainda mais prática e saudável, já que dispensa o uso de óleo.